农家乐

　　不知道是不是受我爱吃鱼的影响，老公近来也特别爱吃鱼。听说怀柔的虹鳟鱼一条沟那里吃虹鳟鱼最过瘾了。所以我和老公在网上找了一家吃鱼的农家乐，周末我们就出发了。说起虹鳟鱼一条沟的由来啊，还有戏剧性的变化呢。它是随着神堂峪自然风景区的崛起而兴起的，。由原来的鱼子发展到养成活鱼。到了神堂峪用深山泉水养殖的鱼肉质肥嫩、鲜美成为一绝。后来随着游客的增多，人们消费水平的提高，对饮食方面讲求上档次。就开始把自身特色出产的虹鳟鱼摆上了餐桌。而政府呢也看到了这一发展前景，在群众中宣传，积极鼓励大家修建虹鳟鱼池。现在虹鳟鱼的鱼池达60多家。而且还带动了临村鱼池的修建。与此同时，莲花池一条沟也建鱼池达50多家。从此，这两条沟变成为雁栖镇的经济沟。也就是“虹鳟鱼一条沟”。

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　　就冲着这条沟的由来啊，我们兴冲冲的向一条沟前进前进进。这里的房屋一家挨着一家的，每家的房顶都打着大红灯笼啊。非常漂亮。路边有一条清澈的小河。绿树点缀两岸。我们到事先预约的那家农家乐，主人早就在大门口迎接我们了。我们还看到了他们家的两只小狗狗，也冲我们欢叫，真是逗啊。我们到了房间休息了一下，就四处逛了逛。这里的空气非常清新。我们在农家乐吃的午饭就是点的虹鳟鱼了。主人介绍说虹鳟鱼的吃法多种多样，每个人都可按自己的口味进行调试：红烧、侉炖、清蒸、尤以烧烤、吃生鱼片为比较多，用鱼骨做汤别有一番风味。 我们点了一桌有凉拌菜，红烧土豆，虹鳟鱼三吃，炖排骨，贴饼子，油炸香椿鱼，还有一个红枣莲子粥。别的就是纯纯的农家味道，非常可口。我就说说虹鳟鱼三吃吧，就是清蒸红烧和生吃。晚上我们吃了烧烤虹鳟鱼，真是人间美味啊，非常鲜甜。

　　我们在虹鳟鱼一条沟住了三天，这三天我们主要是钓鱼和散步，钓完鱼就回来让农家乐主人给我们用特色做法做。吃着农家饭，真是非常惬意的事情啊，好吃不腻。老公答应我以后每年至少来这里两次钓鱼吃鱼。好开心啊。