农家乐

　　随着近几年京郊农家乐旅游市场的火爆，北京市民消费习惯的也发生了改变，一般的农家院和农家菜已经不能满足消费者的口味了，为此北京市旅游行业协会邀请京郊各区具有代表性的餐饮企业及来自中国、北京餐饮界的名厨和餐饮大师，齐聚一堂。

　　2016年11月30日，位于通州台湖的北京星湖园温泉度假酒店热闹非凡——由北京市旅游发展委员会主办，北京市旅游行业协会、北京烹饪协会和北京伍派克信息技术有限公司承办的“2016年度京郊旅游特色美食品鉴活动”在此隆重举办，由京郊各区县推选出的农家乐、度假村名厨齐集一堂，拿出看家手艺比拼厨艺，一桌桌色香味俱全的乡村美食惊艳亮相，令人垂涎的同时更展现出了京郊旅游餐饮日趋提升的优异品质。

　　北京旅游行业协会副会长，餐饮分会会长，王志强，北京市旅游行业协会秘书长徐薇，北京烹饪协会秘书长 段凯云、副秘书长王云，北京市旅游行业协会餐饮分会副会长、北京市颐和园听鹂馆饭庄总经理韩玉、四川饭店总经理张顺利 、北京仿膳饭庄总经理郑江，餐饮分会秘书长文威、副秘书长马加及中国烹饪大师孙立新先生、郑秀生先生、顾九如先生、王志强先生、郑绍武先生出席了本次品鉴活动。

　　随着近几年京郊旅游市场的火爆，北京市民消费习惯的也发生了改变，一般的农家院和农家菜已经不能满足消费者的口味了，为此北京市旅游行业协会邀请京郊各区具有代表性的餐饮企业及来自中国、北京餐饮界的名厨和餐饮大师，齐聚一堂，通过参赛选手现场制作，专家品鉴和现场点评的方式互动交流，提高厨艺，推出十佳特色宴席、十佳特色热菜、十佳特色主食&小吃、最佳网络人气奖。在中国元旦节、传统的春节假期到来之前给北京的老百姓提供好的民俗餐饮去处。

　　本届京郊旅游特色美食品鉴活动首次引入网络、微信互动的方式，提高网络关注度。现场共有47桌特色宴席、63个特色热菜、32个特色主食&小吃，微信网络投票访问量15万，参与人数达到2.5万多人。活动现场香飘四溢，人头攒动，热闹非凡，参赛选手摩拳擦掌，争先恐后，尽情施展自己的厨艺;观摩者热情参与竞相品尝;活动特别安排了烹饪大师讲评菜点环节，受到参赛者的欢迎。

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