京、津郊区部分农家乐餐饮安全调查

　　图为京郊某农家乐供游人现场垂钓虹鳟鱼。

　　嫩绿的春芽，湛蓝的天空，浮动的花香……又到春花烂漫时，游人已然如织。北京市、天津市郊区各旅游景区(点)、农家乐呈现出一片繁荣景象，既显示出京津两地郊区游的魅力，也预示着春季旅游旺季的到来。

　　图为京郊某农家乐现场演示驴磨水豆腐全过程。

　　提示：　不少游客喜欢现场购买农家乐里饲养的猪、羊、鸭等畜禽，并要求其现场宰杀后烹饪。这种现场宰杀的畜禽无从经过相关食品安全监管部门的检验检疫

　　吃在前台，你关注过后厨吗

　　今年4月2日~5日是清明节小长假，4月9日~10日是国家法定休息日。4月份前10天就有一半时间可以休息，并且可以到郊区进行踏青，这让京津两地农家乐经营者脸上乐开了花。

　　“忙煞了，忙煞了，实在是忙啊!”3日，北京市怀柔区青龙峡附近天地农庄的客人多到让老板娘王瑾讨饶，“简直有些‘人满为患’的感觉。既要安排客人吃饭，还要安排不断涌进来的游客

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