农家乐

　　很多农家乐店主称，农家乐里的畜禽通常都是从周边市场或农户手中买来的。而记者了解到，这种畜禽几乎是没有经过相关部门的检疫，其中暗藏的疾病，游客及其经营者也无法分辨出来。

　　记者在采访中还了解到，随着“农家乐”生意的快速发展，原本只能接待几个、十几个游客的农户逐一扩大了接待规模，有些农户家的接待量达到了几十人，甚至上百人。游客多了，自我家的几个人就忙不过来了，于是农户家里请了服务员、厨师等外来打工者，但这些人在没有卫生健康证实的情况下就上岗了，还有，这些没有经过培训的服务员也不可以为游客提供原汁原味的“农家”服务。

　　按照规定，要办理工商营业执照及其卫生许可证、税务登记证等，“农家乐”才可以合法营业。历城区工商局企业注册局一位负责人推荐，按照相关的法律法规，只要是开业经营的个体户，都需要办理相关手续，虽然很多经营者办理了相关手续，但因为客观原因，一些经营者意识不到位，他们不晓得要办理手续才可以合法营业。历城区卫生监督所一位负责人也称，在每年的几次检查中，都会发觉一些“农家乐”存在无卫生许可。