农家乐

　　居民张自强告诉记者，前几个周末，他带着朋友驾车从仲宫大桥到西营镇，本想在途中找个“农家乐”好好品尝一下农家风味，但他发觉路边的饭店都是“劈柴炖鸡”、“松娥炖鸡”、“火头锅炖鸡”、“炖鸡一绝”等等，粗略一数，五百米以内摆了十多家“农家乐”炖鸡牌子，一时节张

　　先生摸不着北。“难道到南部山区吃顿饭，就是吃一只炖鸡?”

　　有这样感受的居民不止张先生，“农家乐”的同质化不但仅表现在特色菜名上，从餐饮方面讲，所有的“农家乐”餐馆的菜单几乎也都一样，吃顿饭介绍的特色菜几乎全是炖鸡，甚至餐馆的布局及其服务都高度雷同，栽上几棵果树、一张小桌、几个板凳、再加一个园子就撑起了一个“农家乐”。

　　干了多年“农家乐”的鹿传保也注意到了这个问题。鹿传保称，现在南部山区的“农家乐”大都是附近村民开的，只是看到别人开店赚钱，他们就简单摹仿，使得当地“农家乐”同质化程度高，没有自我的特色。假如这些小店都想生存，就需要开发一些自我独特的菜品或者娱乐活动，这样才可以培养回头客。“我现在正着手开发新菜品。”

　　南部山区“农家乐”只强调了餐饮，忘记了“农家乐”的本质。居民郝军强称，去“农家乐”玩也是千篇一律，基本上是打牌、钓鱼、采摘等项目，对于那些既不打牌又不钓鱼的游客，来这里恐怕只剩下吃饭了。