农家乐

　　十八日中午，黄巢水库附近的“农家乐饭庄”几名服务员围成一圈正打牌，饭馆冷冷清清，“这种天气通常没什么人”。老板李先生告诉记者，生意0的时候在周末。

　　这样的情景，也一样出现在锦绣川水库附近的“观景台农家乐”，老板鹿传保告诉记者，自我的店是2007年“农家乐”最红火的时候开张的，“当时我把自家的五间房全弄成了餐厅。”2007年，趁着“农家乐”发展的大好时机，鹿传保创了“劈柴炖鸡”这道菜，吸引了很多游客来品尝，生意好的时候五间屋子爆满，一天要杀100多只鸡款待客人。实在忙不过来了，鹿传保又从附近雇了三四名村民共同忙活，他还将南边房屋上面的几间茅草屋全部翻建，搭起了铁架棚子。头两年，鹿传保有一年比较多净赚近10万元。

　　但从2009年开始，鹿传保发觉，路边的“农家乐”一家接一家出现，几年时间，从仲宫大桥到西营镇大约20公里的省道边上，原本才30多家的“农家乐”不知不觉已发展到100多家，光开在他家对面的农家乐就有三四家，竞争加剧，加

　　上近两年南部山区周围景点的增多，“农家乐”的生意一年不如一年了。“现在一个星期能杀十多只鸡就不错，就像今天，一旦到了旅游淡季，几乎一天没人来吃饭，一年的纯收入也降到五六万元。”

　　另外，沿着玉带河向柳埠镇方向从大门牙村到小门牙村，约三站路有30多家“农家乐”，这些“农家乐”经营项目也大致相同，除了吃饭，还有采摘、垂钓等服务内容。

　　据悉，南部山区近几年“农家乐”的数量已经由七八年前的几十家发展到了600多家，这些农家乐大都集中在仲宫镇、柳埠镇、西营镇的水库旁边、旅游景点附近等地方。历城区旅游局一位负责人推荐，“农家乐”数量的大量增加，使得竞争越来越激烈。