农家乐

　　前言：“农家乐”在发展初期确实实现了增进农民就业和达到增收的目的,但是随着“农家乐”旅游产业的快速发展，游客日益增多，“农家乐”旅游升级，农民搞“农家乐”旅游遭遇瓶颈。在软实力方面首先暴露出来的问题是农民综合素质跟不上，要使其可连续发展，农民连续创收，需要转变发展思路，更新农民观念，培养一批“新农民”。需要政府建设治理标准统一的“农家乐”聚集区，规范“农家乐”经营，通过政策扶持、定期举行“农家乐”从业人员培训班，邀请旅游界的专家给村民们“讲课”，组织农民外出“取经”等活动来提高乡村旅游的接待能力及其服务水平，让其真正成长为带动农村经济全面发展的“龙头”。

　　“农家乐”已成为统筹城乡一体化及其农村旅游产业发展、增进农民增收的新途径。经济日报社、中国经济网参加“走转改”记者魏永刚表明，要做大做强农村旅游，实现“农家乐”可连续发展，发挥农民主体效果是关键。

　　据记者魏永刚推荐，交通设施配套是衡量一个地方能否搞“农家乐”的一个重要条件，一个地方山好水好假如交通条件跟不上就失去了搞“农家乐”最基本条件。贯有看法认为只有城市近郊区县才适当发展“农家乐”，但是随着交通条件的改善，许多僻静的地方也慢慢开展“农家乐”旅游，便利的交通运输条件拉近了城乡的距离。还有，“农家乐”很少涉及到景观门票问题，农民只有通过提供吃住和农产品的销售等途径来创收。所以农村的饮食、住宿等方面的卫生条件是不是符合城市卫生标准也成为发展“农家乐”，吸引游客的必要条件。

　　据了解，在农村发展“农家乐”第三产业带给农民的收益远远高于0产业。日前，作为农民的一条致富新门路，村民要想通过发展“农家乐”脱贫致富，达到增收目的，还与政府的大力支持，对景区的踊跃宣传，及其“农家乐”发展整体统一规划息息相关。“农家乐”大部分是一户一户，独个村子在搞。而发展“农家乐”需要在一个较大范围来规划，构成“游”的大环境。农民本身短缺宣传意识及其途径，只有依托当地政府在景区的宣传及其规划上想办法，提供便利条件，才可以搞好“农家乐”。

　　“农家乐”在发展初期确实实现了增进农民就业和达到增收的目的,但是随着“农家乐”旅游产业的快速发展，游客日益增多，“农家乐”旅游升级，农民搞“农家乐”旅游遭遇瓶颈。在软实力方面首先暴露出来的问题是农民综合素质跟不上，要使其可连续发展，农民连续创收，需要转变发展思路，更新农民观念，培养一批“新农民”。需要政府建设治理标准统一的“农家乐”聚集区，规范“农家乐”经营，通过政策扶持、定期举行“农家乐”从业人员培训班，邀请旅游界的专家给村民们“讲课”，组织农民外出“取经”等活动来提高乡村旅游的接待能力及其服务水平，让其真正成长为带动农村经济全面发展的“龙头”。

　　在谈到“农家乐”带给乡村的变化方面，中国经济网记者魏永刚表明，“农家乐”带给农民的，远不止看得见数得着的经济利益，更有看不见的农民生活习惯的改变及其观念的更新。城里人来得多了，有形无形的交流，带来村民思想意识的变化，及其外面交往的意愿慢慢增强，学习提高自我素养的意识也在逐渐变化。

　　记者魏永刚认为，发展“农家乐”项目是城市文明传递到农村最快最便捷的一种方法。以发展“农家乐”为契机，带动新农村建设。通过发展“农家乐”来教育农民，改变农民，提高农民。才可以发挥城市文明向乡村辐射，达到城乡统筹的目的。

　　同时，“农家乐”发展也唤醒了农民的市场意识，记者在采访中了解到，有些地方除了让游客体验乡村生活及其品尝农家饭，还推介体验活动。如筹划类似于“开心农场”的认养地，分块租给城市里的游客，作为游客体验项目。有些游客还在自我地里立块牌子把自我全家福照片贴了上去，“农”味十足。从观念更新到产业链延伸，农民致富空间被进一步扩展。“农家乐”这种旅游方法轻松自在，也增强了城里人对农村的认识，并达到了放松身心的目的。