日前,杭州已经建立了\"工商监管、经营者自律、社会监督、消费者参与\"四位一体的流通环节食品安全监管机制,试点推行使用以远程追溯及其安全预警为核心的\"食品安全电子监管系统平台\"。 但在食品安全治理中仍存在一些问题,如无证照经营、经营者素质不高、监管职责分工不明确和农贸市场、早餐点等商业配套设施规划不够完善合理,地方配套法律法规缺失等。 从杭州市人大常委会获悉,截至去年年底,杭州共有食品销售经营户53293户,餐饮单位27062家,全市餐饮整治规范率达到90.13%。 下一步,杭州市政府将重点加强对食品批发市场、农贸市场、商场超市及其食品经营户的平常巡查监管;加大餐饮联营店建设,以学校及其建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点监管对象,以盒饭、冷菜及其生食海产品等为重点品种。 |