农家乐

　　“以前只听说大酒店挂星级牌，如今，咱这\"农家乐\"也挂上了星级牌，就连笨鸡炖蘑菇也有\"标准”，这样不仅治理规范了，知名度提高了，并且生意也红火了。”七月l九日，沈阳苏家屯区马耳山村农家院老板刘文彪指着前不久被旅游部门挂上的红色星级标志牌乐呵呵地对大伙儿说。

　　与酒店一样，苏家屯区的“农家乐”将会有“星”了，同时，全区数百家“农家乐”将会统一标识、统一包装、统一治理、统一编号，让城市游客在农村吃上放心饭。

　　“蓑衣、簸箕、剪纸”成招牌

　　七月九日，记者来到苏家屯区马耳山村，这个村庄有农家院十余家。每个农家院门前都悬挂着统一制作的红色的室外灯箱牌匾，这些农家院里都装点着老式蓑衣、簸箕、鱼篓、剪纸等民俗用品，农家院的服务员统一着装，就连菜谱都是由区里统一订制的照片插本。

　　据苏家屯区旅游局相关负责人推荐，日前苏家屯区约有近120家农家乐，星级农家乐经营业户已达81家，年接待游客上百万人次，是东北地区规模比较大的农家乐经营群体。该区依托地域特点，有采摘、垂钓、农家饭菜等不同的经营特色。实行统一治理后，除了将为农家乐颁发标识、纳入统一的治理体系、为他们编号外，还会对经营者进行餐饮、治理、礼仪等业务培训，并制订统一的农家乐经营规章制度。