农家乐

　　从今年九月开始到明年十二月，乡村旅游有用人才开班培训。乡村旅游发展及农家乐、乡村酒店标准，乡村旅游(农家乐)食品安全操纵与环境卫生，乡村旅游(农家乐)餐饮服务与治理，乡村旅游(农家乐)客房服务与治理，乡村旅游(农家乐)服务礼仪，乡村旅游(农家乐)川菜制作6项内容是本次培训的重点。

　　与此同时，遂宁市将于近日举行首期乡村旅游有用人才培训班，通过四川省乡村旅游农家乐、乡村酒店标准及乡村旅游示范县(乡、村)标准，乡村旅游(农家乐)食品安全操纵与环境卫生及其服务礼仪等内容，将对遂宁市5大特色旅游镇、乡村旅游示范镇等50个乡镇的分管乡镇长进行为期1天的培训。

　　据悉，这项培训将为遂宁市培养乡村旅游产业发展亟需的各种人才，提高旅游企业经营治理能力及其服务水平。

　　目前，记者从遂宁市旅游局旅游服务中心了解到，2010年下半年至2011年，遂宁市旅游培训工作重点将为对乡村旅游行政治理人员、经营业主及服务人员进行大规模培训，估计全市培训5000人次，其中市级培训2400人次，三县两区各培训600人次。