农家乐

　　长溪村在农家乐的统一经营治理过程中，主要做了以下几个方面的工作：

　　一、旅游咨询、接团、服务以协会为主体，村民家庭为接待单位，为游客提供农家食宿、农事体验、户外摄影等乡村旅游活动项目。要求报名参加农家乐的农户做到家庭环境整洁卫生，文明礼貌，制订了文明公约、卫生制度、服务准则及治理制度，一切为游客服务为第一要旨。协会在每年初都会出具通告，对参加农家乐的农家进行重新登记，鼓舞更多的村民参与进来，让“农家乐”有更的村民同乐。

　　二、农家乐协会对报名参加接待的农家基本情况记录在册，如提供床位数，就餐人数能力，房屋环境卫生情况，协会在网上统一接受来到村里旅游的订房就餐，由协会根据客人要求及其农家乐的情况进行安排到各家农户，十几人团队通常会提前二天给接待的农户做好接待准备工作，暂时散客则安排接待能力小的农户接待。由协会安排下去的农家不可以擅自另行接客，不至于产生预先订房的客人到了村里没有吃住的情况发生。也幸免了拉客宰客现象、恶劣竞争，给游客产生一个好的印象。

　　三、农家乐协会对接待客人基本要求及其应注意的问题在每年旺季来到之前会召集开会强调，大家坐在共同进行交流存在的问题及其应对的办法。农家乐的住房安全、卫生、环境不定期进行互相检查，对全村农家乐经营行为进行监督治理，对违规经营末改正之前不给介绍及其安排客人吃住。

　　四、对来到村旅游的客人住宿根据新屋或老房定为两个价格，在网上公开明码标价，由客人自我选住那类农家，用餐价格也是全村统一价，用餐的农家菜也定了一个基本标准，要求各家农家乐遵照执行。如有游客反映问题，如吃不中意，或是住的条件不理想，由协会出面沟通协调解决，对服务水平较差、卫生状况不好的经营户不整改者，协会不再推荐客人到此户农家，并会建议客人不要到他家吃住。到日前为止，游客在村里旅游救助的事情所有赋予解决，有反映农家的问题居住的农家都会竭力按游客要求做好，没有出现过共同游投诉事件。今年我村还计划推行党员挂牌制及其评星制。

　　长溪村农家乐协会在镇村统一治理下连续、规范，健康发展。但还有部分村民对乡村旅游的认识有限，产品过于单一，基础设施不完善，服务水平低等。针对这些问题，政府主导、规范治理显得尤为重要。

　　近些年以来婺源长溪村借助丰富的生态资源优势，结合当地的山村实际情况，大力发展农家乐旅游。在农家乐的经营治理模式上，摸索出了一条适当本地农家乐经营特色的发展之路。

　　长溪村“农家乐”起步于2007年，通过网络推介及其多种媒体宣传，长溪村漂亮的自然风光逐为外界所知，少数目光较为敏锐的农户腾出自家居住的房子，开设农家餐馆，为前来村里摄影观光的游客提供吃住。经过4年的发展，日前已构成了一定的气候。现在全村已有“农家乐”21家，几年来，累计接待游客5万多人次，营业额超过160万元。

　　为规范长溪村旅游服务，增进长溪村旅游业健康发展，长溪村07年在镇村支持下成立了旅游农家乐协会，统一治理村里的农家乐，村委会成立了农家乐服务中心，协调指导、规范治理及其宣传促销等服务职能，实行统一登记、统一接待、统一价格、统一标准“的四统一”治理，增进了长溪村农家乐有序、健康发展。引导当地农家乐经营户按照“自愿、联合、规范”的原则联合起来，对内加强统一服务及其行业自律，对外树立品牌形象，以幸免恶性竞争。日前，村里的农家乐接待游客由协会在旺季时按各自接待能力，统筹安排，按能分配。仅10年秋天就接待游客近一万多人，住宿一夜以上的达七千余人，村民人均收入所以增加280元，组建农家乐协会的意义是很显然的。