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吴家洲农家乐老板希望龙年生意好

来源:四川农村报 刘钰瑾 成龙 发布时间:2012年02月02日 09:20:58 点击:

  去年三月,船山区仁里镇罗家桥村的刘仁源从回到家乡创业开办农家乐,不到一年,“老房子都市农家”已成了吴家洲远近闻名的农家乐。

  为提高吴家洲农家乐的知名度,刘仁源还打算联合周边几户农家乐业主集体在报纸及其电视上打广告。“吴家洲生态湿地公园开发建设已经启动了,集体打广告,让大家对吴家洲的农家乐构成群聚印象,提高整个洲岛的人气,我们的农家乐人气自然会跟着红火。”

  “以前,我们农民工没有人脉、没有经济基础,只有打工,现在好了,有了创业基金对我们农民工创业的扶持,龙年我有信心把农家乐的生意做得更红火!”谈到2012年的发展,刘仁源显得底气十足。

  “高一点,再往左边一点,好了好了……”一月二十七日(正月初五)一早,遂宁市船山区吴家洲的“老房子都市农家”便热闹了起来,农家乐老板刘仁源正忙着给店门口挂灯笼。“过年生意好,我们只歇息了两天就来开工了!”看到记者,刘仁源乐呵呵地说。

  挂好灯笼,刘仁源便进屋为中午的订餐做准备。“早上就有客人打电话定了位置。”刘仁源一边忙活,一边跟记者推荐。

  一直忙到下午2点半,客人才渐渐离去,刘仁源又开始忙着打扫卫生清洗餐具,整理完已快到下午4点,刘仁源这才坐下来及其家里人吃起他们的午餐,“忙到这个时候是常有的事,很辛苦,但能及其家人呆在共同,很值得。”

  “一个人在外地过年是最难受的,一点年味都没有。”刘仁源说,以前他在上海做水电工,父母及其儿童都在家,逢年过节就显得分外冷清。去年,看到家乡有很多就业机会,刘仁源就回乡创业开农家乐。经过半年的努力,农家乐的经营慢慢走上了正轨,过年过节更是生意红火。“虽然今年过年只歇息了两天,但在外打工这么多年,这是第一次在家及其全家人共同吃团年饭,看春晚。”刘仁源满脸幸福地说,回乡创业赚钱虽然艰辛,但背后有家人的支持关怀,心里感到温暖而踏实。

  当记者问起农家乐龙年发展的新打算时,不善言谈的刘仁源立刻开了话匣子。刘仁源说,虽然农家乐开起来了,但资金不足仍困扰着农家乐的发展:包间装修不够档次,吸引不了高端客人;没有专用的停车场,造成许多开车来的食客常为停车烦恼;厨房设备不齐全,客人多时炒菜速度就跟不上……

  “新年新打算,首先是用好那笔5万元的创业基金,把农家乐的硬件设施搞上去。”刘仁源说,他口中的5万元基金来自于去年十一月由遂宁80后农民企业家杨诚成捐资1000万元成立的“80后农民工创业慈悲基金”。身为80后的刘仁源通过报名参加竞选,从众多竞争者中脱颖而出,获得了5万元的创业基金支持。

  “改建厨房估计要1万块钱,更换餐桌及其遮雨棚5000块,大厅及其包间装修8000……”刘仁源掰着指头给记者算账,5万元创业基金怎么样用在“刀刃”上,他早已心里有数。“硬件条件搞好了,我还准备在菜品研发上下功夫,多整几个特色菜,只有这样才可以招揽更多的回头客。”刘仁源还打算再新引进一名大厨过来,提高农家乐菜品的档次。

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