农家乐

　　据悉，宁夏农家乐旅游主要是以农业、农村、农事为载体，比较大程度地保持及其明显了原汁原味的农家特色。如银川万义生态园借景发展特色餐饮，永宁县董洋靠设施农业建起休闲观光果园，金马河生态旅游区充分利用沙丘、鱼池、养殖场、沙枣树林、农庄等优势资源，建成了几十个风格不同的集垂钓、园艺、油坊、酒坊、餐饮、娱乐等为一体的，以科普教育、农事体验、乡土风情等为内涵的农家乐旅游点。日前，银川市、中卫市山门村、吴忠市扁担沟镇、石嘴山市、六盘山冶家村、六盘山山庄等以农业资源为依托的景区，已在宁夏周边构成了一条农业环城休憩带。仅中卫市山门村就有“农家乐”20家，从业人员80多人。银川市东部的城乡结合部，常年固定经营“农家乐”的企业有20家左右，因为其起到投资小、见效快的特点，吸引了一些社会资金的投入。

　　调查显示，参加农家乐旅游时，有45.3%的游客挑选去郊区的旅游景点，顺便去周围的农家乐;在挑选农家乐经营户方面，34.5%的游客挑选别人介绍的农家乐;在挑选农家乐餐饮方面，64.8%的游客挑选有特色菜而且诚信经营的农家乐。参加农家乐旅游时，有50.6%的游客希望欣赏到乡村的特色风光;24.6%的游客希望能参加在城市体会不到的带有乡土文化的活动项目。

　　统计旅游部门的调查认为，各地要重点支持以农民家居为主体的农家乐发展，在原汁原味的农家特色上下工夫，从特色环境、饭菜风味等方面发展本地特色、展现民族风味，打造一批起到地区特色的“农家乐”品牌旅游点。参与调查的游客希望在农家乐旅游时即可以享受到农家菜的纯香自然，又可以保证吃得放心、玩得舒适;除了参加钓鱼、采摘、野餐、烧烤等活动以外，能真正感受到回归大自然的乐趣，享受到“绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。”的闲适。

　　相关专家建议，应根据“农家乐”旅游发展的实际，结合法定假日增多及其分散的特点，推出一批针对小长假市场需求的，以乡村旅游、民俗旅游及其休闲度假游为特色的中短线旅游产品。

　　相关人士建议，农家乐旅游能剥离商业化的侵蚀，慢慢回归朴素的本性，真正满足城市市民对田园生活美好憧憬的初衷。同时加强“农家乐”旅游治理培训工作。通过举行观摩会、培训班、服务技能比赛等活动，对从事“农家乐”旅游点经营者及其服务人员进行业务指导及其培训。

　　宁夏“农家乐”旅游可尝试走与生态建设、传统农业文化及其现代农业科技开发三者相结合的道路，通过营造独特的田园生态环境氛围，挖掘深厚的传统乡村民俗文化内涵，深化产品开发，延长产业链条，融入现代农业科学技术，开发出能满足游客物质、精神及其科技文化需求、参与性强、产品生命周期长的农业旅游项目，使“农家乐”旅游真正朝着高起点、规范化及其可连续方向健康发展。

　　“农家农家乐复乐，不比市朝争夺恶。”诗人描绘的农家乐旅游，已成为宁夏回族自治区现代新兴的旅游休闲产业。2011年，自治区统计及其旅游部门首次对农家乐开展了抽样调查，在全区抽取了13家农家乐共650份样本2315人次，显示人均花费115元。

　　“一个农家乐旅游点致富一个村”、“一个旅游区繁荣一个县”，成为宁夏旅游业的一大特色，也是自治区旅游、财政部门着力发展农家乐旅游的一个缩影。

　　自治区旅游局局长李春阳推荐说，以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主要内容的“农家乐”旅游项目快速兴起，受到更多游客的青睐。据不全部统计，日前宁夏有150余家“农家乐”旅游点，成为自治区休闲旅游的新亮点。

　　通过发展以“农家乐”为主的乡村旅游，一大批农民实现了脱贫致富。六盘山下冶家村的“农家乐”经营户，每到“五一、十一”假期，一天的营业额就高达3000元。“十一”黄金周期间，自治区约30%的群众到环城游憩带旅游，大部分“农家乐”旅游点接待旅客都在5000人次以上，每年增长超过30%。