农家乐

　　枫香坡的旅游火起来了，游客更多，马苏娥开始思量，怎么样让游客玩得开心，吃得也高兴。因此，2008年，马苏娥投资35万元，在枫香坡开办了“茶花山庄”。为明显侗族农家特色，她在建筑外观上 采纳侗族传统的杆栏式木楼结构，建起了3层木楼。在饮食文化上，以“无酸不成宴、无糯不成侗、无酒不成席、无茶不成喜”为主要亮点，明显唱敬酒歌、吃合拢宴等侗族餐饮习俗，让游客在吃中体会快乐。另外，她还开发了水果采摘、打糍粑、推磨等农事体验活动，使游客亲身体会回归自然的生活。独具特色的餐馆文化及其非常好的服务治理水平，使马苏娥的茶花山庄很快就闻名于外，成为前往枫香坡游客的必到之地。自2008年营业以来，共接待国内外游客45万人次，实现综合收入1600万元。

　　今年二月八日，湖北大学旅游与酒店治理系向马苏娥颁发了聘书，聘请她为该院“中国旅游案例教学与研究中心培训名师”，聘期3年。湖北大学旅游系主任熊剑平推荐，他是在农家乐评星过程中认识马苏娥的。通过几天接触，他发觉马苏娥是一位很有思想的农民，不但会唱山歌，并且对山歌、恩施少数民族风情也有一定的研究及其独到见解，故聘请她来为大学生讲解她的创业历程，和恩施民俗文化等。

　　二月十五日，马苏娥给湖北大学旅游与酒店治理三年级的学生上了第一堂培训课。“效果很好”，熊剑平说：“马苏娥讲解的相关恩施土、苗、侗族民俗文化，民歌、山歌的特点等内容受到学生的欢迎。

　　“我是来自恩施市芭蕉侗族乡枫香坡侗族风情寨茶花山庄的马苏娥，一个地地道道的农民……”这是2011年十二月在湖北省高星级农家乐授牌大会上马苏娥说的第一句话。时隔3个月，她又多了个新身份——湖北大学“中国旅游案例教学与研究中心”培训讲师。

　　马苏娥是个80后，尽管年纪不大，名气却不小：她曾两次在中央电视台《新闻联播》中被报道，先后获得“恩施土家族苗族自治州青年岗位能手”、“恩施市十佳新型青年农民”、“恩施市十大创业女明星”等。32岁的她，除了与丈夫一起经营着一家四星级农家乐外，还是枫香坡侗寨生态农业专业合作社理事长，也是整个枫香坡侗乡农业旅游文化产业的“领舞者”。

　　出生于湖北钟祥农家的马苏娥，十几岁时，曾在广西桂林一家旅游景区担任讲解员，在此期间，结识了丈夫。2002年，马苏娥嫁到了离恩施市区10公里的芭蕉侗族乡高拱桥村。这里是恩施侗族聚居区，以种粮为业，生活贫困。

　　2007年，在恩施土家族苗族自治州发展乡村旅游的号召下，芭蕉侗族乡在依靠恩施市及其省民宗委等部门的大力支持，依托独特的侗族风情，打造了集侗寨文化、茶文化、特色餐饮服务、生态体验休闲于一体的农业旅游景区——枫香坡侗族风情寨。而曾经在桂林当过景区讲解员的马苏娥，也找到了自我的“用武之地”。

　　枫香坡侗族风情寨开业后，很快吸引了来自恩施市及其周边城市的游客。而作为一个“外来人”， 马苏娥感到侗族独特的民俗文化，比起自然山水更有吸引力，应当大力挖掘并展示。于是，马苏娥领头成立了“枫香坡艺术团”。艺术团成立之初，老百姓思想观念还没有转过弯来，认为发展旅游与建立艺术团没相关系，不支持家里人加入艺术团。马苏娥顶着重重压力，夜间排练，她就打着手电筒挨家挨户的叫人，耐心地动员农民参加排练活动。为了让游客在枫香坡有看点，她踊跃参与策划训练，排练了原汁原味的反映侗族原生态的文艺节目。如今，马苏娥已组建起芦笙仪仗队、开寨门迎宾队、茶文化表演队等文艺小分队，她们表演的节目成为枫香坡吸引游客的一大“卖点”。自2007年枫香坡侗族风情寨开园以来，枫香坡艺术团为全国各地游客演出400多场，接待观众30多万人次。