农家乐

　　怎么样弥补地理位置僻静的“天生”缺陷?怎么样让农家乐在交通欠佳的前提下客似云来?怎么样在经营淡季期间仍能有充足的客流量?叶其文冥思苦想，感觉只有找大网站提供网上预订才可以解决这些问题。“找大网站合作，使我们山里的农家乐得到更多的关注，才可以客似云来。”叶其文通过百度搜索，了解到驴母亲、同程网等网站日前受欢迎程度很高，能赢得网民信赖。通过近一星期时间的商谈，叶其文在开张之初就在驴母亲、同程网上提供网络预订服务。“现在在驴母亲、同程网上能够提前一星期预定房间及其餐点。虽然是淡季，但每个周末房间都是满的。估计今年毛利有50万元。”

　　“章村镇农家乐各有各的特色，只有因地制宜地探究经营新模式，才可以在竞争中求得生存与发展。例如长潭村，组团前来的游客很少，客源主要锁定在散客。通过大网站的预订，即可以增加知名度，也有助于经营者进行成本预算，散客就多了起来。再例如郎村，客源是组团游客，民宿方法就提高了当地的接待能力，能够同时接待大量游客。” 章村镇相关负责人说。

　　及其山里香客栈不同，章村镇郎村叶家大屋农家乐把客源主流定座落于组团游客。“现在郎村与旅游社构成合作，我们一个村抱成一团，村里的农家乐都能接待到游客。”叶家大屋老板叶小萍告诉记者，现如今郎村正将整个村变为一个景点，希望借鉴台湾民宿的经营方法打造郎村的“小小山村”，争取让每家每户都能接待到游客。“等郎村与其他景点连成一线后游客量将更大，与大景区合作也能够做到游客分流，这些都正在探究中，相信以后会越来越好。”

　　安吉章村农家乐开始探究农家乐经营新模式，用网上订房、订餐方法弥补地理位置较偏远缺陷，探究散客接待模式;借鉴台湾民宿经营经验，探究以“小小山村”理念接待组团游客的经营模式。

　　长潭村叶其文经营着一家名为“山里香客栈”的农家乐。2010年五月一日开业时，长潭村已经有近20家农家乐，但叶其文发觉在长潭村几乎全部的农家乐都应对着客流量不足的难题。这些农家乐离大景区较远，无法很好地分流景区客流量;交通条件欠佳;淡季期间吸引顾客更难。虽然有些农家乐也在安吉旅游网等网站上提供预订服务、公布农家乐信息，可是客流量并没有显然好转。