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中国农家乐能否搞出特色来?

来源:南海网 霍筱薇 发布时间:2012年04月03日 11:40:25 点击:

 

  海南乡村旅游资源丰富,不只是东线海岸,西部也有许多令人神往的好地方。儋州的蓝洋、松涛水库,白沙的小桂林,昌江的棋子湾、皇帝洞,乐东的尖峰岭、毛公山,东方的大广坝、新龙湾等。海南建设国际旅游岛,有文明生态村的模式,也有天涯驿站的探究,农家乐,要全盘规划,不代表一个模子操作。一味追求现代化的享受,一味迎合城里人的需求,竟然失去了农村生活质朴的本质,失去对城市“寻根者”的吸引力。当整齐划一的村庄里,陈家及其王家都没有了分别,乡村旅游的精髓也丧失掉了。
  从农家乐的模子规划,兴许能够一嗅当前新农村建设的急躁。那些标榜着旧村改造、城乡统筹、城镇化建设的旗号,会不会是是对农村及其农民又一场可怕的掠夺?把农民一股脑的集中到农民公寓里群居,那些被改变身份的农民在生活上却摆脱不了农民式的生活方法,坊间戏言,厕所贴瓷砖、门前建喷泉、贷款建洋房、扛着锄头进电梯。
  乡村本来是最有条件慢条斯理建设的,当前急功近利的现代化及其城市化也在农村一点点的沦落。在新农村建设中,政府应当做的是政策引导,不而是详细操作。应当体现的是政府改造农村的决心,而不是政府改造农村的手腕。
  假如走太快了,灵魂跟不上了,你就要停下来,等一等自我的灵魂。正如《一个村庄里的中国》作者熊培云所说的,悲伤的是,过去百年间,急于赶路的中国人一次次走丢了自我的灵魂。
  采菊东篱下,悠然见南山。诗歌中的田园意境,让许多都市人充满憧憬。农家乐,作为乡村旅游的独有特色,一度打动了无数喧嚣却疲乏的都市人。
  看准商机的农家乐一拥而上,各地方也都大张旗鼓的出台不同版本的乡村旅游标准,呼吁企业投资,农户入股,本想着是致富为民的好事,一方面多种农家乐标准规范了乡村旅游,另一方面相当多农家乐标准更像是星级酒店的标准。
  于是,更多的田地转包了,果树干死了,听不到鸡犬相闻,看不到往来种作,树底下不再有摇扇聊天的老人、光屁股跑的儿童。民居建得越来越像款待所,饭菜越来越有宴席味,除了泡澡按摩,还有唱K及其自动麻将。过度的商业化湮没了乡村的悠闲与宁静,整齐的规划让千篇一律的农家乐变了味,游客找不到乐。慢慢的,农家乐成了叫好不叫座,开门等客客不来。
  乡土特色是农家乐的生命,没有了“下里巴人”的“土滋味”,都市人还图乡村游个啥?土墙草顶的农舍,原始的犁、耙、锄、镰等农具,大灶、石磨、水车、那些我们祖辈曾经用过的东西,大片大片的庄稼地,房前屋后的菜地、果园,这些承载乡土文化的东西,才是对都市人最有吸引力的滋味。
  有网友描述韩国的乡村游,村里是大片的农田,随便到哪户农家,打个招呼就能够坐下来吃饭。最一般的农家饭菜,泡菜、酱汤都是祖传的方法,用的器皿还是瓦罐,食物都来自自家的田地,村里还有传统乡村文化的展示,大妈会教游客穿传统的韩服,感觉很淳朴,也很舒服。

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