农家乐

　　记者从部分旅游社得知，小长假的主推线路仍然是传统观光景点，类似的农业休闲游组团极少。“玩的都是采摘、拍照，住的农家屋也没什么特色。”谈起我市的农业休闲游景点，我市一家旅游社负责人认为，除了一些著名的乡村旅游点还值得一提外，其他地方的乡村旅游产品多数都是规模小、分布散、质量低、类型单一的低层次重复开发，吃饭、打牌、钓鱼，旅游活动项目千篇一律，加之食宿条件也不方便，硬件设施不足，难以承担接待团队游客的要求。

　　市旅游局相关人士直言，日前扬州很多乡村旅游景点各项配套设施仍显不足。许多项目缺少基本的道路、停车场、引导标识等设施，客房、餐厅、厕所等较为简陋，可进入性很差。从生活服务设施看，多数项目周边配套不足，旅游链条不够完整，超市、医疗点、便利店等公共服务设施缺失，给游客出行及其居住带来不便。

　　“我市农业休闲游怎么样更上一层楼?首先需要从特色化着手。“明显区域特色特别是文化特色，幸免同质化经营，走特色发展道路，是保持乡村旅游长期发展活力的战略性措施。”旅游专家表明，日前传统意义上“吃农家饭、住农家院、干农家活”已不可以满足游客对农业休闲游的要求，需要在“特色”上下功夫，在差异化上找出路，打造新的业态，推进产品转型升级。

　　市旅游局相关人士表明，要让农业休闲游真正起到特色，就要按照发展旅游的思路科学规划，将其作为新农村建设的重要组成部分加快发展，接连不断完善乡村基础设施，为其提供更为有利的发展环境及其空间。要环绕农业生产、农村生活及其乡风民俗做好文章，在保持乡村固有特色、挖掘农村文化元素的基础上，依靠好的策划、好的创意，构成比较优势，把原生态的、同类的资源按不同的手法打造，依不同的风格包装，明显特色，创造差异，哺育精品旅游项目，把乡村原有的特点塑导致亮点、卖点。

　　欣喜的是，这在扬州已经不只是“纸上谈兵”。我市已经开始通过“政府的手”引导乡村旅游进行整体的规划定位、项目建设，发挥自我特色，构成集群效应。以广陵区沙头镇为例，该镇依托高效农业，正在建设一条长50公里的沿江观光休闲绿道，以串起“吃住行游购娱”各项旅游资源。观光休闲绿道依水而建、穿林而过，有机地将绿地及其水体连起来，加之沿途修建的、供游人游玩歇息的景观景点，集休闲、娱乐、观赏于一体，既有传统的采摘、垂钓活动，又有水上乐园、水上演艺吧这样的时尚元素，这样的乡村游怎么可能不受欢迎?

　　扬州农业休闲游景点本地游客占了七八成，特色不显然，同质化现象较为严重。

　　“一家人玩一趟乡村游，周末通常上午八九点从市区驱车向周边乡村进发，开了一个多小时的车，到达后基本上就是在村里走走，然后坐下来喝茶或者打牌，吃一顿农家宴，到下午两三点，吃饱喝足后疲惫了，开始陆续返回城里。”居民周静说，感觉乡村游常常脱不了“吃一顿就走”的模式。

　　经营项目单一，限制了农家乐发展。采访中，很多农家乐经营者直言，城里人来乡下就是图吃个新鲜，都把提供乡土特色的“农家饭”当成了农家乐，农家乐由此也陷入了单一的低层次重复开发，带有深度参与性的活动很欠缺。

　　小长假期间，络绎不绝的游客让经营者们有了很多底气，但在几日的繁华之后，经营者们又得开始为平常的经营发愁。

　　“2006年就开始经营了，不是周末的时候，有的时候一天几十人，有的时候几乎没有人。”在陈剑看来，他所经营的农家乐呈现出了显然的淡旺季，周末及其节假日是旺季，平常的工作日是淡季，没有稳定的客流量，使农家乐应对“赚两天养五天”的尴尬。

　　很多乡村游景点也是这么，旅游旺季的时候一天能接待两三千人次，而淡季或天气不好的时候，一天只有几个人。“有的时候甚至一个人都没有。”江都一家生态园老板坦言，十几名员工，忙的时候团团转，闲的时候又非常闲，“大风、大雨，天气不好，我们都相当受影响。虽然旺季营业额比较高，但受到淡季‘平均’之后，一整年能在收支平衡的基础上小有盈利就不错了。”

　　在采访中，很多经营者都表明，盈利微薄，资金投入回收缓慢，已经制约了扬州乡村游的发展。“想法是挺多的，但项目只能一个个逐渐上，不然资金上承受不了。”一位经营者有些无奈地说。

　　清明小长假期间，仪征登月湖、高邮临泽度假村等知名的乡村游景点，游客数量都比平常周末大大增加。昨天上午10时多，记者来到江都邵伯镇渌洋湖生态度假村时，度假村内停放了数十辆来自扬州各地的汽车。水面上，人们悠闲地划着小船;烧烤区，儿童们纵情享受着“野炊”的乐趣;高大、茂盛的池杉林内，游客们或荡秋千，或交谈，纵情呼吸“氧吧”带给他们的清新空气。

　　记者昨天下午联系了扬州多个农家乐饭庄，从电话那头农家乐老板的笑声中能够得知，这个小长假，他们的生意都是很好。“中午全部包厢所有客满，人很多。”邗江一家农家乐老板告诉记者，许多居民回家祭祖、踏青，他们农家乐的生意很好，营业额比前一个周末起码要多出一倍。“大多数都是自驾游游客，一家人共同来的比较多，小孩特多。”