农家乐

　　相当多“农家乐”提供的食品多为农民直接从产地采购，或是自我种养，没有卫生检疫，就直接进行加工烹煮，是不是符合食品安全标准无从谈起。有的蔬菜水果农药残留超标;有的标榜为“土鸡土鸭土猪”，不但没有经过认证，饲养过程也很随意，短缺卫生规范。同时，我市农家乐旅游特色不显然，除了个别旅游点有采摘特色外，几乎全部的农家乐旅游点都基本一样，雷同的项目、雷同的菜品，这么长时间下去，不但难上规模，有些还会被淘汰。

　　近些年以来，我市六个城区及其三县一市，快速兴建起相当多以采摘、餐饮为特色的“农家乐”旅游，发展“农家乐”旅游成为相当多农村市民及其民间资金的新兴产业。但是在乡村旅游日益升温的同时，“农家乐”旅游也出现了一些不容忽视的问题。

　　相当多“农家乐”提供的食品多为农民直接从产地采购，或是自我种养，没有卫生检疫，就直接进行加工烹煮，是不是符合食品安全标准无从谈起。有的蔬菜水果农药残留超标;有的标榜为“土鸡土鸭土猪”，不但没有经过认证，饲养过程也很随意，短缺卫生规范。同时，我市农家乐旅游特色不显然，除了个别旅游点有采摘特色外，几乎全部的农家乐旅游点都基本一样，雷同的项目、雷同的菜品，这么长时间下去，不但难上规模，有些还会被淘汰。

　　赵晋春还建议，相关部门应尽快出台相关政策，对“农家乐”旅游进行规范及其监管。针对“农家乐”旅游的特点，加强食品卫生法律法规的宣传，对农家乐餐饮在采购、验收、贮存、餐用具洗消、从业人员配证上岗等环节进行辅导;把“农家乐”的地方及其食品卫生状况纳入监管范围，加大平常巡查及其检疫力度，非常是节假日的监管;催促“农家乐”经营者办证挂牌。针对“农家乐”地处农村，相当多食品原料是农民自我种养、加工的实际情况，卫生监督部门应多开展上门检疫及其技术指导，并减免收费。

　　因此，市政协委员赵晋春建议，对“农家乐”旅游应当加大政策扶持力度。工商、卫生、农业、金融等部门要提供技术指导及其资金帮助，鼓舞农民或有实力的民营企业开办自然放养模式的养殖场及其发展绿色农业，引导特色经营，创建特色品牌，通过政府相关部门正确的治理及其引导，挖掘各地的饮食文化特色，创建一个县(市)、乡镇一个片区的品牌农家乐。