![]() 据了解,井口镇双碑村青草坡地区背靠歌乐山脉,空气清新、环境优美,又紧邻该区城市核心区,吸引了更多的城市市民前来爬山踏青。近些年以来,该片区市民依靠这种得天独厚的优势,相继办起了21家家庭式农家乐。但是这种发展模式往往是粗放式、跟风式的,绝大部分的农家乐都未取得《餐饮服务许可证》,存在着较大的食品安全隐患。 对此,沙坪坝区食药监分局及其井口镇政府为难起来了:是马上取缔关闭农家乐,还是人性化考虑主动助其整改达标?经过研究,他们挑选了后者。于是区食药监分局联合井口镇,派出专人逐家入户进行食品安全法律法规宣传,对经营户进行一对一帮扶培训,指导帮助他们在治理制度、设备设施等方面进行完善及其整改。 经过一个多月的努力,21家农家乐中,已有15家具备了基本的餐饮服务条件,并于六日顺利通过检查验收,领到了《餐饮服务许可证》。据了解,还有6家也将在近日完成整改。 |