农家乐

　　“合肥美食街区评选活动将填补全国餐饮街区创建与评级标准的空白，将在全国餐饮界亮起合肥标准。”孙跃廷告诉记者，合肥是创建美食街区活动试点城市，相关单位将在调研及其各街区自报的基础上，初选报名街区，进行集中宣传及其推介，动员居民参评，组织特色餐饮地产、美食街区宣传周互动平台，并于年底授予入选街区1A至5A等级的美食街区称号。

　　今天上午，作为快要于六月二十日在合肥召开的第二届中国(合肥)餐饮产业大会暨展览会的主要组成部分——合肥争创美食街区活动动员会举办。会上，市商务局、市餐饮协会发布了美食街区评审细则。

　　符合啥条件可申报美食街区呢?合肥市美食街评审委员会给出了规划设计、基础设施、业态规模、美食文化及其街区治理等五项申报条件。商业地产餐饮街区、商业地产美食广场、街道社区餐饮街区及其农家乐美食群等四大类型街区今天起就可申报参评。

　　“既要有国内知名品牌(含老字号)，又要有连锁餐饮、地方特色餐饮。”市餐饮协会孙跃廷推荐，各街区要充分考虑各业态的功效属性及其动静结合，基本做到“一招一店”，店店风格不趋同。非常要对经营商家的实力及其特色严格把关，幸免重复的饮食种类同质竞争的局面；还要按商家所经营的范围分类制订不同的租金价格，明码标价，分类收取，实行爱护性经营。

　　还有，评审委员会还对街区的基础设施及其营造美食文化氛围等事项做了具体规定。