农家乐

　　来到“茅草屋”，首先映入眼帘的是一座起到徽派风格的建筑。据悉，这是长兴县政府补贴7万元，请同济大学的教授为其设计改造的。在总占地面积4600多平方米的农家乐内，茶园、竹园、果园、良田、溪流、村居交织，竹木结构的品茗亭、餐厅、休闲室十分雅致。长兴县旅游局局长王文中说，近些年以来，长兴农家乐实施了规范提高工程及其特色精品工程，其中特色精品改造13户，规范提高40户，从建筑外观设计到内部装饰，从民俗乡土氛围营造到农事参与项目设置等进行指导及其帮助。

　　还有，在服务品质上，长兴环绕农家乐产业链加强了农家乐服务组织化体系建设，例如实行农家乐餐器具及其床上用品的集中洗涤服务，厨房需要达到标准化的操作程序。县里对农家乐的经营活动实施动态的 “星级治理”，对不符合标准的，限期整改，对整改后仍达不到标准的，减少农家乐的星级或者取消农家乐的标志。被取消质量星级的农家乐经营户，县评委会收回原星级标志牌及其证书，一年后方可申请重新评定星级。

　　长兴农家乐的火爆，源于新农村建设，而长兴新农村建设的发展，农家乐功不可没。数年前，长兴“乡村休闲游”几乎还是一个空白，顾渚村村民的主要收入，就是贩卖便宜的茶叶及其毛竹，许多村民都住在破旧的平房里。而当地在实施新农村建设时，着重考虑的不是仅仅帮助村民建起新房，而是考虑是不是能够扶持一个产业。如今，长兴已有各种农家乐250多家，床位数7000多张，餐位数10200多个，从业人员1700多人。仅顾渚一个村的“农家乐”年接待游客就达到25万多人次，各方面收入达5000多万元，给这个常住人口2500多人的村庄带来了不菲的经济收入。农产品足不出山即身价倍增，及其平桃子原来每斤卖0.5元，如今能卖到6元;樱桃原来每斤卖2元多，现在卖到35元也供不应求。客源充足使资本都往这里集聚。城山沟桃源山庄、渚山杨梅休闲农业观光园、陶家湾休闲渔庄等一批休闲农业观光园纷纷建成，反过来又使农家乐如虎添翼。

　　每到周末，浙江长兴县水口乡的几个僻静小山村就开始忙碌起来，一辆辆从上海、南京、苏州、无锡等城市来的大巴，载着游客来欢度“农家乐”。说上海话的最多，并且大多都是回头客，有的已经来过十几次。

　　水口乡坐落在叠翠山岭中，气候温柔，多种植物生长茂密。长兴农家乐多在水口乡，其中顾渚村占90%。去年仅上海游客就来了40多万人次，这里甚至被称为“小上海”。

　　“现在生意这么好，真是连做梦都想不到。”“茅草屋”农家乐的女主人吴建粉说，当年办农家乐，只不过想给来踏青的城里人烧菜做饭挣点钱，补补家用，没成想今天有几十个标准间，能同时接待300人餐饮的“五星级农家乐”。说“没想到”，实际上心里还是有数的。她说，顾渚村农家乐发展这么快，首先是价格实惠，游客住宿一晚，吃上两顿地道的农家美食，平常只需要100元。黄金周里也只需要120元。 “定出这样优惠的价格，是想吸引更多回头客。 ”水口乡农家乐协会会长郑本良说，很多农家乐回头客占到70%。来自上海宝山月浦镇的刘文举老人说，这里空气清新，水是甜的，农家菜无污染。他已是第九次来水口乡了，每次他都要住上三四天，农家乐换着住，包括来回车费，所有费用不超过500元。