农家乐

　　李世明是山东沂水县彩虹谷农家乐的老板，他办的农家乐因紧邻雪山彩虹谷景区而得名。由于李世明开办的农家乐地理位置非常好，就在进出景区的路口位置，所以也就格外的引人注意，来这里住宿就餐的游客自然也就很多。

　　李世明告诉记者，他也是在前几年才发现这个商机的，那个时候五一、十一放假的时候，自己没事儿就在家做家常菜招揽游客，那个时候一个黄金周下来能赚2000来块钱。由于菜都是自家种的，很新鲜，做出来的味儿也就很香，所以很受游客的欢迎。

　　“我这是地地道道的农家乐，真材实料。”他爽朗利落地说。

　　李世明所开办的农家乐完全是用自家房子改建的，在院子里摆上几把桌椅，就是一个餐厅。在院子正中间显眼的位置挂着一个菜谱小黑板，上面密密麻麻的写着各种菜的名字。

　　现在来这里旅游的人越来越多了，去年李世明看准了商机，又把家里的二楼重新装修了一下，改成了农家乐客房，一共有5间客房，床位不同，但每间房子的价格不是很贵，都在60元以下。而农家乐的卫生间则是公用的，虽然简陋了一点儿，但这相对于学生和一些家庭游客来说还是非常经济实惠的。

　　2011年，李世明的农家乐仅在“五一”和“十一”两个小长假就挣了6000多元。随着旅游景点的增多，像李世明这样的农家人在闲暇时间有自己的小买卖的不在少数，被传为佳话的是，一名沂水农村老太太，挎个篮子卖煎饼卷大葱，两元一个，旅游旺季的时候，一天竟能收入1000多元。

　　2011年，沂水县旅游业共接待游客545万人次，旅游经济总收入53亿元。