农家乐

　　长沙市高新区雷锋镇真人桥村有这个一户农家乐叫做杨梅塘农家乐，这个农家乐的老板叫做张义良，他和妻子在十五年前开办的杨梅塘农家乐经过15年时间的5次扩建，杨梅塘农家乐从最初的3间平房发展到现在14间房的小洋房，营业额也从当年的两三万元发展到如今每年近三百万元，员工则由“两公婆”增加到雇员20人，张义良家的农家乐生意非常红火，而且名气也很大。今年3月份连中央一台都对他家的农家乐进行了十多分钟的报道。

　　夫妻俩本来是在长沙打工，后来又养过猪卖过饲料，但是折腾了几年不但钱没见涨，连自已以前辛辛苦苦积累的血汗钱都几乎赔光了，最后夫妻俩想到了养鱼赚钱，夫妻俩承包了鱼塘之后接着开始做餐饮，没想到当地肉质鲜美的鱼以及当地地道的菜品和老板的诚实和热情使得回头客越来越多，夫妻俩接着把生意做得越来越大，名气也越来越大，随后店面一共扩建了5次，节假日农家乐里面时常不够位置，不久前的中秋和国庆黄金周，店里一天接待的客人超过了150桌。

　　农家乐里面的猪是家里喂的，鱼也是家养的，菜也是从自种地里面长处的，油是自己煎的……如今的社会食品健康绿色卫生成为都市人想都不敢想的事情，而这些正是城里人所稀罕的。再加上价格公道、质量有保证，生意就会越来越好。不少城里游客吃了农家饭，临走时忘不了买几样新鲜菜带回家，使得周边农户家的菜成为抢手货。此外张义良的成功，也带动了村里农家乐的兴起。目前真人桥村农家乐超过40家，成为全省农家乐数量最多的村。

　　目前长沙市的乡村旅游发展态势非常好，现在全市有全国农业旅游示范点5个，省级农业旅游示范点10家，省五星级乡村旅游区(点)32家，全市农家乐数量达2000家，就在今年中秋国庆黄金周期间，仅仅八天的时间农家乐就入账超过5亿元。