农家乐

　　农家乐的盛行，本是旅游事业发展下的一个产物，也是政府致富农家的一个机会与发展项目。合理的开发利用农村的生态环境，将这里的缺点整改，转换角度便成了一个个优秀的发财致富的金点子。农家乐，开办的主要因素还是想要乐农家。水能载舟，亦能覆舟。鱼水之欢，官民之乐。农民安乐了，国家便安宁了。只听说，国人在办农家乐，却不想，还有一家“洋家乐”正办的风神水起。

　　湖州德清县有一批外国人依托莫干山、莫干湖得天独厚的旅游资源，办起农家乐，俗称洋家乐。2007年，南非人高天成骑车到莫干山游玩时被当地优美的自然环境所吸引，高天成和几位朋友租下了六套土房在莫干山镇三九坞自然村开出首家洋家乐。

　　日前，德清县拥有开业营业的洋家乐35家，床位数达600张，2011年接待人数8.2万人次，营业额达0.7亿元。2012年，估计接待境外游客达7万多人次。

　　洋家乐的发展给德清农村带来巨大的变化，以前没人居住的旧房子经过装修一下令人耳目一新，村里的道路整洁了、人气旺了，一些村民除了一般话还能来几句英语，妇女们更是即可以做出当地丰盛的中式菜肴，又学会了做西餐。

　　洋家乐环绕低碳环保主题，利用旧原料，根据房子本身的特点进行设计，装饰体现出自然与现代感的融合。最具创意的是对猪槽的使用，下面凿了个下水孔，成了一个双人使用的洗手盆。

　　这里没有空调、没有煤气，夏季靠电风扇，冬季靠每个房间安装的火炉，烧的是本地废木料、木屑压缩制成的柴禾。看重“裸家族”(naked family)理念：放下一切!把自我交给自然，过一种简单生活，静听四周的鸟鸣声、山间的流水声、竹海的摇曳声。

　　法国人司徒夫经营的法国山居庄园洋家乐座落于莫干镇紫岭村，这个山乡因司徒夫充满法国风情。司徒夫曾担任国际知名品牌推广公司高管，后在上海经商。“中国人说我这儿是洋家乐，我却对我的朋友说，这儿是中国的农家乐，是中国农民住的地方，他们就很爱好来。”司徒夫说，“我的想法很简单，就是要做好洋人认可的农家乐，把最好的服务呈现到每个细节上。我认为，农家乐里吃法国大餐没什么不可。就如中国人到外国玩，还是最爱中国菜。” 另一家知名的洋家乐名叫西坡29号。它隐匿于竹林深处，视野开阔，远山叠翠，一砖一木与自然合为一体。来西坡29号洋家乐，耳畔是啁啾的鸟鸣，风吹竹叶的簌簌声。舍馆内随意摆放着一些旧东西：古董太师椅、老书刊、老式的收音机……黄昏时，院中树上的那盏马灯会被点亮。暖暖的灯光，错落的原木桌椅，让人眷恋。

　　农家乐的兴起，带动了许多地方的经济的发展，而洋家乐的兴起，则更是让莫干山处处透绿的生态有了很大的卖点。洋家乐作为农家乐的其中一种经营模式，从开始起步，到现在被人们欣然接受，不但仅解释旅游业的发展有了很大的改观，也解释了人们对消费所追求的高端在接连不断的发生转化。经济与时尚的融入，让天然与智慧演绎的更加明丽。