农家乐

　　雁鸣湖是以湿地、森林为主的生态风景区，以大闸蟹美食为契机，吸引大批居民前来参观游览。杏街村1200多人，“农家乐”饭店就开了51家。每逢周末、节假日，开封、郑州的居民纷纷来方特欢乐世界、绿博园、雁鸣湖等景区休闲游玩，爱好来这里的农家乐饭庄就餐。

　　每到一处，记者看到的和听到的，均是可掬笑容和欢声笑语，言谈之间充满对于美好生活的憧憬……

　　正月初六，雁鸣湖镇杏街村37岁的村民韩新勇分外忙碌。“来订农家饭的城里人太多了，有的时候候都容纳不下。我开农家乐饭庄五六年了，今年春节前后生意最好。”韩新勇高兴地说。

　　“一棚黄瓜卖个七八千元没问题，我家的黄瓜、西红柿、芹菜春节前后上市，能赶上个好价钱。”大棚主人冉春旺一边摘着西红柿，一边开心地说，眼角眉梢都是得意和自豪。“大棚种植离不滚水，靠着电业局的支持，日子一天好过一天。”在一边正在摘黄瓜的妻子接茬。他家承包两个大棚，一年收入“5万元有把握”。

　　据悉，明山庙村家家盖大棚、户户种蔬菜，最多的一家有五六个大棚，全村共建起了1000多个蔬菜大棚，年产值2000万元以上。