农家乐

　　“花生之乡”香飘万里 张家宅村追梦“最美乡村”

　　“快来看，这里在榨花生油唉”、“好香的炒花生味”!参观团成员郑婷兴奋地喊来同行。十二月五日，记者来到被誉为“中国花生之乡”的“最美乡村”安丘市柘山镇张家宅村采访。

　　记者步入油坊，花生香味布满在空气中，循着香气前行，扑面的热气将眼镜雾化，擦拭后，几架榨油机“浮现出来”，雾气蒸腾中，炒好的花生源源接连不断的被顺进机器，旁边的花生油从出油口流进容器。

　　“张家宅村拥有种植花生得天独厚的沙土地，沙土不适合虫子生长，又有水库、南水北调等水利工程的灌溉便利，这促成了张家宅村花生种植的先天优势。”张家宅村党支部书记刘世东说，花生产业作为张家宅村的一大支柱产业，为村内开展农家乐旅游提供支持。让游客们亲眼看到榨油过程，吃上“放心油”。为了更好地宣传花生、普及花生知识，将花生产业做大、做强，用文化支撑产业发展，为老百姓增加收入助力。

　　刘世东推荐说，今年夏季以来，张家宅村踊跃相应最美乡村建设口号，对农家乐住房进行了改造，厕所所有 采纳水冲式，厨房统一配备了冰箱、消毒柜、抽油烟机。客房达到简洁卫生，配备了空调、电视、电脑、无线路由器等配套设施。村里进行了环境改造，对村内道路进行了整修，使村容村貌焕然一新。同时，通过成立了柘乡人家乡村旅游专业合作社，将村内农家乐住户统一进行协调治理，日前能提供住宿条件的农户22家、可提供床位100个，可同时接待200人就餐，直接带动200多村民实现增加收入。

　　“前来体验农家乐的游客在村内不但能够品尝和购买最新鲜的花生和花生油，还能够通过采摘草莓、桃子、樱桃等水果、捡山鸡蛋、摸鱼、篝火晚会等娱乐方法陶冶情操，体验真正的乡村生活。”柘山镇党委组织委员王金勇说，自从村镇开始大力发展农家乐旅游，村民们自家种的蔬菜瓜果经常会被游客一抢而空，这种村民与游客直接互动的方法，增加了村民参与旅游、实现致富的踊跃性，带动了村镇经济发展。

　　张家宅村座落于蒙山东麓的山丘平原地带，全村共有168户，512口人，党员29人，是省级绿化示范村、省级生态文明村、潍坊市文明村和安丘市漂亮村庄。

　　“近些年以来，张家宅村两委团结带领全村党员群众，立足村情，苦干实干，接连不断加快生态立村、旅游富村和文明兴村，逐一把一个“穷山村”变成了美满秀美的旅游先进村。”刘世东说，同时，合作社采取边建设边培训、边建设边推介和集中治理与分散经营相结合的运营模式，对农家乐实行“统一规划布局、统一形象标识、统一品牌营销、统一经营规范、统一服务承诺”的政策治理，不但提高了农家乐乡村旅游的市场竞争力，还为增加农民收入搭建非常好平台和致富门路。

　　两天的时间，记者奔波在山东高原“最美乡村”的美景中，参观鲁中山区一带的旅游示范乡村，发觉以“农家乐”为新兴旅游模式的乡村旅游已呈现遍地开花的趋势，各地最美乡村纷纷通过让游客“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”为内容的民俗风情旅游、通过收获多种农产品为主要内容的务农采摘旅游、通过参与民间传统节庆活动为游玩内容的乡村旅游，为城市现代人提供了一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游新方法。

　　近些年以来，为发展新农村建设、吸引更多游客前来游玩体验，山东省旅游局发起了“发觉山东最美村镇”活动，至今已持续举行三年。其中，地处鲁中高原的“最美乡村”和“农家乐”，散布在沂蒙山区和鲁中平原的广袤地带，一如串串明珠，成为山东乡村旅游的新热点。