农家乐

 最近几年，津郊农家院旅游越来越火。各区县有条件的农民纷纷加入农家院旅游大市场，从中掘金增收。据统计，今年“十一”黄金周期间，仅蓟县农家院接待中外游客就多达20余万人次，旅游直接收入2000余万元，创旅游新纪录。农家院旅游成为郊区农民一条新的致富渠道。

纵观农家院旅游发展情况，有喜也有忧。喜的是农民自觉开发三产服务业意识日渐增强，并取得了较好经济效益。忧的是农家院旅游服务水平参差不齐，同质化问题严重，难以吸引游客回头。举例来讲，农家院大都是让游客住农宅，吃农家饭，采摘农产品，引导游客到附近景点游玩等活动，这家跟那家的情况都差不多，缺乏特色和区别，更缺乏深度。换句话说，农家游，民俗味浓，文化味、历史味浅，很容易让城市里来的游客兴趣索然，难以激起游客再次造访的兴致。用有些游客的话说，农家院去一次就够。

从各区县农家游情况分析来看，的确，在某些乡村出现了农家游叫好不叫座的情况，这一点须引起各地有关部门的高度重视。应该说，时下，农家游具有很广阔的市场前景，它满足了城市居民休闲度假，换种生活方式的需求。然而，要想把农家院旅游市场做大做强做持久，必须对农家游进行深度开发，做出浓郁的地方特色和水平来，否则，你搞我也搞，大家都一样，去了这家跟去了那家一个感觉，时间久了，游客新鲜感降低，就难以再对农家游提起兴趣来，甚至会出现农家游有市场无游客的局面。

可以说，蓟县的农家游摸索到一些成功经验。据蓟县旅游局分析，今年“十一”黄金周期间，丰富多彩的农家特色旅游活动成为亮点，尤其是参与性、体验型较强的活动，成为吸引游客的重要因素；中高档农家院日益成为需求主体，菜品特点突出的农家院，接待量明显攀升，山野菜、柴鸡蛋、水库鱼等具有浓郁地方特色的菜肴深受欢迎，营养保健型的绿色食品成餐桌主打。在下营镇常州村，抗日边区食堂推车牵羊、送公粮旅游项目和澜水河漂流活动有力助推了接待量，在毛家峪长寿度假村，品牌特色活动―篝火晚会、长寿许愿、竹园品茶以及山地狩猎、彩弹对抗等十余种体验式旅游项目，深受游客青睐。

由此可以看出，农家游大有可为，关键是推陈出新，在提高服务水平的基础上，重点在特色上下功夫。力争做到村村不一样，家家不一样。要让城里游客来了这家，还想去那家。各区县要引导和帮助农民充分利用自然资源、历史资源和文化资源优势，挖掘和培育吸引游客的特色内容，让游客不仅吃得好、玩得好，还要切身感受和了解当地的文化、风俗和历史，一边放松身体，一边收获思想，为自己经历一次普通的农家游活动而回味无穷。