农家乐

　　王金美告诉我们，城里人节假日爱好来乡村，农家乐也更多，但假如经营没有特色，消费者迟早会厌倦。今年她准备在大棚里试验“鱼菜共生”，结合水产养殖与水耕栽培这两种不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生;还计划与中山植物园的专家合作，种植兰花等观叶植物，打造农家乐的科普基地，提高乡村游的知识含量。

　　过年期间，去农家乐逛逛，已经成为很多南京人的必选。农家乐食物新鲜、野趣多，老人小孩都能够放松歇息。一家人其乐融融，在亲近自然的时候，享受阖家欢乐。目前我们察看到，农家乐为了增加过年喜庆气氛，纷纷推出摘草莓、学园艺等特色活动，吸引城里娃爱上漂亮乡村。

　　在江宁区湖熟街道钱家社区，王金美经营“绿梦园”农家乐已经5年了。从大年初一开始，每日都有十多家居民，驱车来到她的农家乐里，体验在乡村过年的乐趣。她承包了200多亩地，有数十亩的温室大棚，有餐饮迎接招待，还有家禽养殖等，来这里慢生活，能够消磨一天的时光。她说：“新年里，以家庭为单位，居民们经常中午就过来，吃一顿农家饭。新鲜的韭菜炒鸡蛋、大白菜肉圆汤，是全部人的最爱。下午一家人钓鱼摘菜，打牌品茶，纵情享受休闲时光。”

　　我们看到，大棚里草莓已经熟了，红艳艳的果子挂在垄边。为了增加温度，棚里还装有太阳能取暖灯;每一间大棚里都有一个蜂箱，蜜蜂辛勤地忙碌着;垄间铺着稻草，很干净，儿童们来采草莓时，不会沾一脚泥。在另一处温室大棚里，王金美向我们推荐：“药食同源是我们这里的特色，大棚里的植物，它既是药材，也是食物。”比如紫背天葵，它的药性能够清热解毒，医治中暑发烧。能够止血补血，医治支气管炎、缺铁性贫血等病。同时，它的营养保健价值也很高，嫩茎叶富含钙、铁等，凉拌、榨汁、做饺子馅都行。我们看到，金陵实小四年级学生王晨悦，在母亲李希萌的指导下，正在采摘紫背天葵。一旁嫩绿娇艳的明月草导致了他的注意，他和母亲共同用手机查询，原来明月草又名鸡毛菜，也是药食同源的植物，起到降血压、抗过敏的功效。了解新植物，获得新知识，让晨晨开心不已。