农家乐

       黄山市近日出台了《农家乐餐馆旅游服务质量等级的划分与评定(试行)》和《农家乐客栈旅游服务质量等级的划分与评定(试行)》，今后全市500多家农家乐经营户将采用A级划分方式进行评定。

       按此标准，黄山全市农家乐分餐饮和客栈两个类别。根据设施建设与服务要求，农家乐从高往低共划分为5A级、4A级、3A级三个等级，由业主自愿申请，按等级评定权限由旅游行政管理部门组织评定；评定内容涉及设施、安全、卫生、服务等方面，对周边生态环境、建筑布局、厨房、公用厕所、内装修装饰、卫生制度、菜肴制作等都有明确要求；A级越高，表示其农家乐接待设施和服务质量水平越高。A级农家乐餐馆按属地管理原则，三年复核一次，有效期内实行动态监测，监测不合格的予以限期整改直至取消A级。

       该标准还要求，农家乐的经营设施、服务内容应体现地方特色，尤其注重徽派元素的运用;公布旅游、工商、公安、卫生等部门及急救机构的投诉或者救助电话。对已获得市星级农家乐称号的73户农家乐，将按照相关转换原则全部改成市A级农家乐。