农家乐

 近日，瓜州县城区周边的丰泽园、香格里拉风情园等农家乐人满为患，人们喝茶、聊天、打牌，吃特色农家小吃，体味农家生活的乐趣。

今年以来，瓜州县城郊乡镇凭借独特的自然条件优势，因地制宜通过挖掘乡村旅游资源、大力推进新农村建设、加大产业结构调整，着力建设一批硬件达标、服务上乘、特色凸显的精品农家乐，带动全县乡村旅游产业的蓬勃发展。

如今，每到节假日，远离城市的喧嚣，到近郊游览观光，吃农家饭，干农家活，感受泥土的芳香，成为当前城市居民的首选。夏末初秋，瓜州县各“农家乐”主推以大洋土豆、土羊肉、乡间野菜等各种农家特色菜肴，吸引了众多城市居民消费。从今年7月起，各农家乐逐步开放了采摘、参观等特色活动。宏金源度假村餐饮部领班崔玉川告诉笔者，现在正是酷暑时节，忙绿了一天的市民都想找个清凉的地方，放松心情，更多的顾客选择了农家园这样凉爽的就餐环境。

为进一步推动农家乐大发展，该县旅游局对直接或间接从事“农家乐”相关服务人员进行经营、接待、礼仪、烹调等方面的培训指导，切实提高“农家乐”的服务档次和文化品位，改变单纯“吃”的经营模式，形成集游、食、住、行、购、娱为一体的特色产业链，为游客提供观赏、休闲、娱乐、餐饮、住宿等综合服务，有效带动了乡村旅游经济。至目前，全县已开办“农家乐”旅游接待点23余家，乡村旅游接待人数9.4万人次，实现乡村旅游收入2696万元。