农家乐

 近年来，象山引导农（渔）民依托旅游景区、农渔产业、民俗文化和乡村环境，充分利用农家院落，积极发展“民食、民宿、民游”农家乐项目。为促进农家客栈健康有序快速发展，去年以来，通过引导、培育和加强对农家乐旅游休闲项目发展的服务与监管，全面提升品质管理。

目前，全县共有农家客栈经营户355户客栈，2013年接待游客34万人次，营业收入2721万元，同比分别增长85%和91%。疏堵结合，治理农家客栈无照经营。派专人上门摸排农家客栈实际情况，全面掌握经营户的户数、执照办理情况、经营场所性质等，做到“底数清、情况明”。针对农家乐经营形式多样的特点，该采取分类管理的方式，一方面积极疏导符合条件的经营户办照，另一方面加强对涉及食品、餐饮行业的无照经营户的宣传教育，督促其改善卫生环境，尽快办理许可证和营业执照，合法经营农家乐。去年，共引导126户农户申请证照办理，持证经营65户。

强化管理，规范农家客栈经营行为。与美丽乡村建设相结合，开展农民素质培训，积极组织农家客栈经营户和乡村旅游管理人员到磐安、临安县等地考察农家乐经营情况。开展农家客栈技能培训8期，培训人员600人次，引导农家客栈经营户规范经营，实现全县各农家客栈经营者明码标价，有效杜绝“宰客”行为。

出台意见，探索农家客栈发展机制。制定出台《关于规范农家客栈审批的实施意见》，做好产业发展指导和管理服务等工作。由旅游部门牵头，联合县审管办、公安、卫生等相关窗口人员下村，首先重点在沙地、黄公岙、兰家、梅岙等农家客栈特色村开展证照办理工作，现场一次性受理业主申请，一次性组织联合验收。农家客栈审批办理环节由14个压缩为5个，时限由80个工作日节约至11个工作日，提速达86%，平均每户减少办事成本400元以上。

强化宣传，扩大农家客栈知名度。将农家客栈旅游纳入宣传促销计划，印制全县农家乐标识图，帮助农家乐客栈经营户策划开发特色产品，指导农家乐经营户开发市场，及时为农家客栈经营户提供旅游信息服务。同时参加各种宣传促销活动和旅游交易会10次，积极宣传乡村旅游线路，拓宽乡村旅游的客源市场。目前，6个农家客栈特色村与上海申江、上海大通、上海国旅、东航国旅等12家旅行社签订合作协议，已帮助农家客栈特色村新增游客7万人次以上。