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| （山东：日照渔家乐、蓬莱渔家、长岛渔家、青岛渔家、南隍城岛）（辽宁：东戴河、电厂海滨、止锚湾、兴城海滨、哈仙岛、瓜皮岛、海王九岛、獐子岛、广鹿岛、大长山岛） | |
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为进一步提升马陆葡萄艺术村内农家乐管理人员的管理和服务水平，7月10日，马陆镇企业服务中心组织艺术村内多家农家乐管理人员参加马陆镇葡萄农家乐餐饮服务礼仪知识培训。 本次培训邀请了上海师范大学旅游学院、上海市旅游局培训中心特聘讲师吴本南教授，通过现场讲解的形式，与农家乐的经营管理者面对面授课。培训主要从以葡萄为特色的农家乐如何来提高服务质量、完善食品安全管理和创新服务管理等多个农家乐经营管理中的经常遇到的实际问题进行了讲解、探讨。 培训强调的是“精炼”、“实用”。通过培训，广大农家乐管理者解决了以往诸多在经营中遇到的问题，也学习到了许多新的经营理念，更加深入地了解了今后的努力方向。 通过此次培训，马陆镇企业服务中心也明确了下一步工作的打算：一是要坚持定期开展培训工作，进一步提高从业人员素质；二是规范农家乐管理，逐步实行统一管理、统一标准的管理服务体系。 |
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