农家乐

 青青的农田、幽幽的农居、清凉的环境，海拨300多米高的应家山头环境优美、空气清新、鸟鸣声声，如画的风光吸引了众多城里人到这里体验自然、悠闲的农家生活，充分享受返朴归真，皈依自然的感觉，放松一下疲惫的身心，为自己及家人们带来别样的生活体验。

为迎合城里人厌倦了单调的城市生活而想在大自然里放松心情、体验农村生活的心态，菜园里种上了红菜、木耳菜、青椒、丝瓜、蕃薯等时令蔬菜，并且在水塘里放养了鲫鱼、钳虾、泥鳅等水产品，让他们切身参与到田园生活中来，干干农活、采采新鲜蔬菜，体会真正意义上的农家乐。

“这种经营模式把吃饭与休闲融为一体，不仅可以让客人们享受其中的乐趣，而且也增加了山民们的收入，生意搞活了，回头客也增多了。”应家山头菜园里农家乐经营户应崇美高兴地说。

据了解，下阶段，该村的农家乐经营户将在“农”字上做足文章，将一些大型蔬菜瓜果种植搬到菜园里，让顾客亲眼看看它们长在庄稼地里的样子，并计划饲养些水鸭、孔雀等动物，办个儿童垂钓区，也给孩子们增加些乐趣。

另外，依托应家山头优美的自然环境和丰富的土特产，农家乐经营户还准备把农家乐办成集品尝农家餐、休闲垂钓、田间采摘等为一体的农家休闲观光项目，吸引更多城里人前来体验农家生活，做一回“山里人家”。