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农家乐应努力避免同质化现象

来源:0000 0000 发布时间:2018年11月12日 22:50:09 点击:

 农家乐价格、服务做得不够好。每个农家乐千篇一律,没有自身特色。”不少体验过的市民坦言,农家乐存在一些不尽如人意之处。

从事平面设计的黄伟,每天至少有6个小时与电脑设计为伴,一旦有假期,就特想找个安静地方放松一下。“海口的农家乐我已去过四五家,第一次去时感觉不错,去的次数多了也就觉得难以提神,内容大同小异,无非是吃饭、打牌、钓鱼、骑车等,且卫生条件也很一般,除非有大的改变,要不已懒得再去农家乐。”

“越去越没意思”是不少市民对当下农家乐的普遍看法,大多农家乐把“吃”作为主打,最具特色的农家本色少了,乡土气息淡了,商业气息渐浓。市民周有根认为,制约海口农家乐发展的瓶颈是“同质化严重”,彼此复制已成为习惯,“不外乎钓钓鱼、打打牌、吃吃农家菜,难有独具一格的特色。客房住宿,空调、有线电视等城市因素一应俱全,忽略了市民最想体验的是山野清风,醉人田园。”

“不少农家乐从业人员整体素质不高,服务质量低下;厨房、餐具和就餐、住宿环境的卫生状况堪忧;消防和安全存在一定的漏洞和隐患。”白女士告诉记者,有一次她在农家乐吃午饭,由于客人多,服务员直接把上桌刚用过的盘子用清水冲干净就盛菜端给了下一桌。

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