农家乐

 近年来，农民的收入这些年有了很大提高。过去是农民吃不起鱼肉，现在是农民吃不到野生的鱼肉，包括很多蔬菜也是。另外，越来越多的农民迁徙到了城镇，与真正的健康绿色食物越来越远。基于这些现状，老周多年前从深圳回来老家后，就投资十多万在家乡的湖边盖了三间小房子，在湖里面承包一块面积围起了鱼塘，自己养起了鱼，种起了莲藕。他还在湖边承包了十多亩地，修了猪舍养猪，开垦了菜地种菜，还有麻将桌和简易的小茶馆。老周的经营理念是，所有的种植和养殖尽量以野生和天然为主，同时严把进货关，比如鸡鸭、鸡蛋、蔬菜，都必须是农民亲自养殖和种植的。

老周的农家乐开张后，起初还遭到亲人和乡亲们的嘲笑：大家都在农村，还搞啥农家乐？这不多此一举吗！可是老周抵住了这些压力。他的目标客户，不仅是农民，更包括镇上和县里的老百姓。一个月下来，老周亏损了五六千。在接连亏了四个月之后，老周的生意慢慢有了起色。起初是乡里面的中青年人过来吃，后来老年人也过来吃，都说味道天然，让老乡吃到了儿童时才能够吃到的味道。

再后来，镇上的人过来吃。有的单位职工成群结队过来。一传十、十传百，最后县里面的人也过来吃。农家乐不仅让城里人感受到了儿童时的记忆，更让他们感受到了大自然的美妙。夏天，老周会主做菱角，比如炒菱角、蒸菱角，也有野生的莲藕和莲蓬，冬天主要是鱼，秋天主要是各种蔬菜，春天则是鱼虾和新鲜蔬菜。同时，老周的茶馆以及麻将馆的生意也好起来。