农家乐

 陈达俊在飞鹤路与工人路交叉路口一带开下全县第一家龙虾店。此前，他到江苏盱眙学习正宗的“十三香龙虾”烹饪方法，没料想，各龙虾店都将技术保密，不轻易外传，拜师学艺时吃了闭门羹。最后，陈达俊还是在父亲陈立福的老战友帮助下，通过关系进入一家龙虾店学习技术，光拜师费就花去了好几万元。在那里，他终于学到了正宗的烹饪方法，掌握了22味中药配方的配制，很快就学成出师。

给龙虾店起名字的时候，陈立福说：“一路坎坷走过来，做什么生意都不顺，希望这次能够顺起来，那就叫‘弯弯顺’吧。”于是，“弯弯顺”这个店名就由此而来。龙虾店开张了，许多顾客尝过一次后，就对“十三香龙虾”的味道念念不忘。“弯弯顺”一夜之间名声鹊起，甚至连周边县市的客人都慕名而来。

陈达俊的龙虾店生意火爆，这让做小吃的同行纷纷效仿，龙虾店一下子在大街小巷遍地开花，竞争也因此变得更加激烈。陈达俊从龙虾生意中赚到钱，又把钱投入到店中去，改善店里的用餐环境，提高服务水平。正因为有着一丝不苟的精神，和创一流品牌的意识，“弯弯顺”成为了我县小吃界的一块金字招牌。2007年，该店获得“天台县金牌龙虾”、“天台小吃名店”的称号。2008年，该店又被评为“台州市龙虾名店”。

陈达俊的餐饮事业并没有因此停下脚步。2011年年中，他在科山地区承包了一大片土地，拓展新的事业——“弯弯顺渔村”农家乐。

“我这里有五六口鱼塘，分养着十多个品种，草青、花鲢、白鲢、螺蛳青、鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼等等。”陈达俊介绍说，“鸡鸭鹅猪我都自己养，还有好几亩蔬菜园，尽量做到让来弯弯顺的宾客吃渔村自种自养的农家菜和鱼。

陈达俊率领渔村的厨师们在县餐饮行业协会专家的指导下研究继承、发掘整理“天台全鱼宴”，目前已经尝试过十余种淡水鱼的各种菜式，已经精选出诸如“明珠鱼花”这样曾荣获全省烹饪金奖的菜式列进“天台全鱼宴”的名单之中。“要做就做带有天台特色的精品菜式，为家乡做些事情。”这是陈达俊的心声，他正前行在这条路上。