农家乐

       2017年，国家旅游局发布的《旅游民宿基本要求与评价》正式实施，这一“民宿标准”的落地恰逢今年的十一黄金周，民宿行业在这个长假发生了哪些变化？经营者和消费者又受到了哪些影响呢？

 

在市场准入方面，民宿国家标准强调经营者必须依法取得当地政府要求的相关证照，并满足公安机关治安消防相关要求；民宿单幢建筑客房数量应不超过14间。一些民宿经营者表示，以前的老房子在主体结构上并不是特别坚固，为了达到标准，他们在房屋安全上需要投入更多。
深圳某客栈负责人 宋志刚：我的预算多了20多万，整体楼梯全部采用钢结构。第二我们在楼梯的四个角以及四个边上重新加了钢梁，做一个整体的加固。
在基本卫生要求方面，国家标准规定旅游民宿“客房床单、被套、枕套、毛巾等应做到每客必换，并能应宾客要求提供相应服务。在强调“标准化”的同时，国家标准也重视打造特色民宿，将民宿分为金宿级和银宿级两个等级，想成为“金宿级”需要在环境与建筑、设施和服务以及特色等多个方面脱颖而出。
深圳某客栈负责人 罗健强：我保持一个纯净的院子，本来它可以做酒吧，也可以做海鲜档，但是我都没搞，基本上留给客人。
王薇 游客：我觉得民宿给我们比较大的吸引力是什么呢，就是说它不同于酒店，它是有温度还有灵魂，这是我喜欢民宿的地方。
优胜劣汰 用“标准”引导个性化需求
采访中多位经营者表示，现在做民宿的成本越来越高，过去一年几万块钱的租金如今涨到数十万元，改造费用也是水涨船高，两三百万元只能改造四五个房间。
业内人士认为，此前由于缺乏标准规定，民宿业的准入门槛很低，客观上导致了行业的良莠不齐。而国家标准的出台，则为民宿业发展提供了基本的要求与规范。