农家乐

 （文章来源自网络）民宿与农家乐、客栈、家庭旅馆、乡村酒店区别到底在哪儿？

1.民宿不是升级版的农家乐

2.利用原有房屋改造者宜称为民宿

3.单栋建筑客房数在15间/套以下称民宿

4.是一种能满足消费者精神回归需求的住宿方式

5.是一种情怀的极致表现

农家乐vs民宿

农家乐：城郊农民利用自家院落所依附的田园风光、花卉苗圃、果园菜地，以简单设施和低廉价格吸引城里人前来消费

特点：

(1)定位简单，以自住房屋为基础行一定投资后为游客提供吃住娱乐等服务，由农民自主经营，雇佣的服务员也多为亲戚或邻近村民;家庭色彩比较浓厚

(2)非专职，除经营农家乐，还会耕作做为生活的基本保障，淡旺季比较明显，基本属于季节性经营

(3)经营项目单一，位于城市郊区，与周末假日配套，短路程、短时间消费且始终以乡村休闲和特色餐饮为主

(4)创意不足，简单低质模仿星级酒店，温馨度不够高，受习惯、眼界的限制

▼

民宿：依托所在地自然、人文、社会等旅游资源，通过自营、合作、租赁等方式经营，有浓郁的文化关照情结和人文情怀

(1)以度假为主，适应后工业时代人们对田园生活方式向往与需求的产物，位置上强调吸引物资源组合性强，交通便利，距离城市路程2-3小时内

(2)审美&情怀，以住宿为主打产品，其他个性化产品、温馨和趣味为辅，比较关注细节创意！跟经营者、投资者个人背景、学识、审美情趣有关

(3)旅游地产化，民宿由拥有集体土地使用所有权的农户向租赁者、投资者，甚至集团转变，且向外来投资者转移，酒店化、连锁化色彩日益浓厚

(4)职业化管理，存在明显的使用权转移特征，但农家乐一般带有副业的性质，不存在“失地”问题

▽农家乐和民宿有着显著差别，民宿更不是升级版的农家乐，此外存量巨大的农家乐为民宿发展提供比较多资源空间。

客栈vs民宿

历史上对住宿设施的称谓，目前在丽江、大理以及其他地区古城镇中比较常见

客栈：以古城镇旅游为依托，食宿游娱一体，可以在这里体验当地的民风民俗、建筑风格、居住方式

(1)私人经营，包括物业主家庭自主或租赁经营，尤以外来者租赁经营为主要方式；规模不大但强调与当地文化契合，讲究风格与特色塑造，充分体现经营者的个性喜好和品味

(2)地域化，经营的项目及服务都富有当地特色，价格的话属于中下水平

(3)外观单一，由于所在古城镇对建筑风格及主体要求一致，个性化和特色化一般需要通过精心的内部装饰与服务产品形成

(4)个性化，外来文艺青年会倾心古城镇的文化品位和环境优势，所以会租赁房屋按自己的理念来打造客栈，注重空间装饰的个性特色与艺术品位，注重温馨与趣味，注重线上、线下与宾客的互动交流

(5)文艺范，文艺青年把诞生于古城镇的客栈推向乡村，迅速与人们乡村旅游热情、田园体验需求合拍，并在近段时间以民宿的称谓成为受人瞩目的焦点。

▽两者的区别

1.专门按照住宿设施要求修建者称为客栈，利用原有房屋改造者宜称为民宿;

2.单栋建筑客房数在15间/套以下称民宿，超过15间/套称客栈。

家庭旅馆vs民宿

家庭旅馆：利用自己的住宅改造为旅馆，成本低，价格低，规模小

(1)功能单一，局限在食和宿的服务功能层面，是一种传统的住宿服务产品，强调清洁、卫生、安全

(2)传统住宿产品，从属性来看，家庭旅馆是一种在传统商业生态环境下，以不变应万变的住宿设施

民宿：严格意义上来说，民宿也是一种家庭旅馆，只是作为一种特殊形态的家庭旅馆，民宿形成了比传统家庭旅馆更为丰富、更加具有吸引力的产品价值

(1)重体验，集食、宿、游、娱为一体的旅游体验型产品，有食宿功能，同时还是所在地景观的重要构件，是旅游目的地产品体系中的有机组成部分

(2)重情怀，在卫生、清洁、安全的基础上还需要在产品中注入文化信息，充分体现和展示所在地文脉、地脉和人脉，强调的是具有体验感与记忆性的情感类产品的设计与提供

(3)消费升级，民宿是适应后工业时代意义消费环境中人们获取品质生活内涵的创新性住宿业态

▽与传统家庭旅馆相比较，民宿是一种能够满足消费者精神回归需求的住宿方式。

乡村酒店vs民宿

乡村酒店：地处乡村，以住宿、餐饮服务为主，与乡村风情、民俗文化和自然环境融为一体，并能体验乡村生活的经营场所。乡村酒店拥有清静闲适的乡村特质和田间野趣，强调与生态农业、特色种植业、特色养殖业等现代农业生产的交叉融合，乡村酒店成为乡村旅游活动中重要的旅游目的地

(1)体量较大，经营内容比较多样，服务功能配套较为齐全，目标客源既包含休闲旅游客群，也包括商务会议客群，既提供特色餐饮，运动休闲等服务，也提供商务会议等产品

(2)自成体系，乡村酒店往往通过后期设计建设，形成自成体系的游憩、休闲、度假氛围与产品，选址上重视交通条件、基础设施情况，而对资源禀赋要求相对较低

(3)规模化，以设计师设计为主导，变化空间和幅度相对较小

民宿：民宿与乡村酒店在产品形态上具有一定的相似性，但也有区别

(1)体量较小，民宿以农家房屋为基础，因而体量较小，除客房及必要的配套设施，辅助功能相对简单

(2)选址要求高，需要依托所在地旅游资源为宾客提供休闲度假性体验产品，强调周边环境、资源组合以及特色吸引物的固有存在条件

(3)重情怀，民宿主人个人情感的投射，设计装修，产品生产与服务以个人体味与爱好为主导，个性化色彩浓郁，变化快速灵动