农家乐

（文章来源自网络） “我做一件事情，自己估计只要有80%以上成功的几率，就会动手去做。”陈文珍说，“现在的人都讲环保、绿色、健康，城里人大量往乡下走，这是未来的发展趋势。因此，我觉得在山口岩办‘农家乐’市场空间很大。”

此外，陈文珍还是土生土长的山口岩村人，自家的房子、场地等设施齐全，风土习俗等了如指掌。“天时、地利、人和都齐全了，我就动手开干了。”

万事开头难，小小的餐饮店，采购、洗菜做饭、招待客人、收拾卫生，全得由自己做，两人经常忙到晚上十二点多才能收摊回家。他们的生意日渐红火，第一年便还清了借来的钱。收获了“第一桶金”的陈文珍感到欣慰的同时，意识到租个店面并非长久之事。眼看着附近就要修路，将会影响店里的生意。她又萌发了另一个念头，不如在自己家里做，这样不仅能免了每天来回跑的辛苦，还能兼顾家务事。于是，她用做生意的积蓄将老房子进行装修，一楼改装成几个包厢，取名为“山口岩农家乐”。

经营“农家乐”特色最重要

随着武功山旅游开发，旅游公路附近的农家乐越来越多，竞争越来越大。陈文珍开始思索，如何做出自己的特色吸引顾客？于是她在农家菜上苦下工夫，学习别人的技巧，创造自己的特色。鸡汁笋丝、甲鱼鸡蛋汤等特色农家菜一一端上了“山口岩农家乐”的餐桌，尤其是一批纯天然绿色菜品，更是赢得了顾客的好评和喜爱。

渐渐的，陈文珍的农家乐有了名气，在经营上也有了不少经验，干起来也更加得心应手。村里的人们看到陈文珍取得了这么大的成就，都纷纷到她家取经、讨教，她都毫无保留地传授。在她的带动下，村里又陆续开办了几家饭庄。2009年，为了使饭庄进一步上档升级，她又投资10万元将房子进行翻新，并在院子里种上各类花草，来这里吃过饭的游客都称之为“农家花园”，前来吃饭的客人络绎不绝，陈文珍自家接待不了，就及时地介绍给其他“农家乐”，总能让游客们高兴而来，满意而归。

“只要瞄准目标，不懈努力，成功便不会遥远。”在陈文珍的细心经营下，如今的山口岩农家乐，以其优雅的环境、周到的服务、可口的饭菜深受顾客称赞。从一无所有艰难创业到目前的致富能手，陈文珍每一步都走得踏实而坚定。我们相信，陈文珍的创业道路会越走越稳，越走越宽。