农家乐

　　休闲农业 推动产业发展

　　经过20多年的发展，日前国内众多农家乐逐渐开始有新的特征。

　　“现在已经有了‘现代农家乐’。”农业部农村社会事业发展中心副主任、中国旅行协会休闲农业与乡村旅行分会秘书长程新元说，“这是以农业的生产过程、农民的生活方法、优美的自然生态环境及其民俗文化等农村特色资源为主，接待城镇游客前来观光休闲，以此带动农民增收致富的新兴产业形态。”

　　“现代农家乐很有可能成为休闲农业的代名词。”程新元说，四川农科村、都江堰熊猫驿站等都是 “现代农家乐”的代表。据了解，现代农家乐不但能够增加农民的收入，并且能增进城乡交流;不但有助于增进农产品销售，并且能够增进农村规划建设。

　　“农家乐应当是及其现代产业密切结合的重要形式，”程新元建议，每村可根据自我的特色，以当地产业为基础发展特色产品，构成市场需求，最后增进农业产业。要紧紧抓住产业结构调整及其新农村建设的机遇，科学规划农家乐发展方向，着力打造区域品牌。

　　另外，文化传承是农业多功效拓展的一项重要内容，挖掘及其保护非物质文化遗产是发展农家乐的重要部分。传承民间文化及其民俗文化，是发展新型农家乐的灵魂。“有了文化的内涵才可以实现农家乐的可连续发展。”程新元说。

　　1987年春季，中国0家“农家乐”诞生在成都市郫县友爱乡农科村，而今，农家乐早已从成都平原扩展到全国。2010年七月五日，农业部及其中国旅行局签署合作框架协议，一起推进休闲农业及其乡村旅行发展。

　　良性互动 旅行转型升级

　　改造农家庭院风貌，建立“中国农家乐旅行发源地史料馆”，大力发展新型乡村旅行，制订《农家乐评定标准》……日前，郫县“农家乐”旅行产品的打造已经逐渐进入到多元化时代。

　　成都理工大学旅行与城乡规划研究所研究结果表明，郫县的统筹城乡旅行发展及 “农家乐”旅行正在提档升级。一家一户的传统“农家乐”旅行经营模式正在向集约精细的乡村旅行社区及旅行城镇转型升级;通过土地流转，多元化投资经营模式开始建立;建设郫县沙西线及其IT大道现代农业旅行综合示范带，初步实现了以工补农、以城带乡、城乡优势互补的良性互动。

　　依托成都市建设“世界现代田园城市”的发展目标，郫县将力争通过维护及其提高起到0性的 “中国农家乐旅行发源地”这一品牌，继续引领中国农家乐及乡村旅行的可连续性发展。

　　美满发展 立足顶尖文化

　　“做所有农家乐的规划，都要立足当地的顶端文化。”北京农学院教授史亚军表示，如北京的顶端文化是皇城文化，成都的顶端文化则为建设世界现代田园城市。同时，要想美满发展，农家乐要以家为平台，向田地及其田园扩展，其中包括农田、原野及其其他外部资源。农业生产与农业景观，都能够归为“农家乐”的范畴。

　　史亚军说，农家乐最终是要让农民富裕起来，而以富为本美满发展才是可连续的“富”，所以在发展过程中不可以以破坏环境，破坏农村文化、景观，破坏中国的传统文化为前提，“美满发展才是城乡一体化的最终目的。”

　　田园城市发展的路径，史亚军说，应当“体现出‘田’与‘园’的休闲惬意，才可以名副实际上。”

　　史亚军表示，发展农家乐与新农村建设、现代农业发展、城乡一体化同等重要，是中国农民继土地承包后的又一重大机遇，是城乡实现美满发展的重要途径。