农家乐

　　当然,湖南“农家乐”旅行在取得长足发展的同时,也还存在着一些不容忽视的问题。一是卫生状况不尽如人意。因为生活习惯、设施设备、卫生意识等方面因素,日前,湖南“农家乐”旅行卫生状况还较差。一些农家旅馆厨房设备简陋,基本消毒设施短缺;排污排水通道不畅,多种生活用水随意排放;生食熟食混放,从业人员也短缺必要的健康保证等,整体卫生状况不容乐观。二是安全短缺保障。在用电方面,因为开办“农家乐”旅行造成农户家用电器增多,负荷加重,而一些农村电线电路长期得不到改造及其检修,极易漏电走火,并且一些农家旅馆房前屋后堆满多种杂物,消防设施短缺,存在着极大的火灾隐患。一些位置相对较为僻静的农家旅馆,对怎么样保障游客生命财产安全也短缺必要的措施。三是规划布局有待加强。湖南“农家乐”旅行的规划设计布局因为得到各级各部门的重视,总体上情况较好,但因为“农家乐”旅行起到分散性、松散性等特点,各级各部门许多是一种事后治理,事前较难操纵,导致一些“农家乐”旅行在规划布局上短缺必要的科学依据,乱建设、乱开发在一定范围内存在。四是治理方面还存在着一些漏洞。一些“农家乐”旅行从业人员因为短缺必要培训,服务程序不规范。小农思想严重,短缺全局及其长远观念,对外来游客肆意漫天要价,拉客宰客现象时有出现。一些“农家乐”旅行从业人员利用“天高皇帝远”的地理位置,进行不良经营,甚至为满足及其迎合游客消费需求,乱捕滥杀中国保护野生动物等。另外,日前兴起的“农家乐”产品还很粗糙,停留在提供住宿及其餐饮的低层次上,对于挖掘民俗及其”农家乐”知识性、参与性等方面还显得十分不够。

　　二、“农家乐”旅行的市场潜力巨大,发展前途广阔

　　“农家乐”旅行从一兴起就受到了游客的普遍欢迎及其市场广泛认同,解释作为一种新型特色旅行项目,“农家乐”旅行拥有着巨大的市场潜力及其广阔的发展前途。

　　(一)“农家乐”旅行顺应了现代旅行业发展潮流。旅行业的快速发展离不开一个非常好的生态环境。大力发展生态环境旅行将是中国旅行业发展的一个重要方向。随着人们的环保意识的进一步增强,生态环境游将会成为中国今后的一个重要旅行方法。而生态环境游作为一种全新的旅行概念,它提倡旅行不以牺牲环境为代价而应与自然美满统一,而且需要使当代人享受旅行的自然景观与人文景观的机会与后代人相等,使旅行区所处的自然生态环境不遭受破坏,使旅行区内市民的民族文化得以传衍,并保护旅行地社区的利益。“农家乐”旅行则正是这种旅行方法的一次集中体现,它所提倡的关爱自然、保护自然、利用自然、享受自然的主题,充分反映了现代旅行业发展潮流及其方向,起到较强的生命力;旅行业要实现可连续发展,还需要努力实现与文化的融合。农村作为农耕文化、乡土文化、民俗文化重要基地及其前沿,通过“农家乐”旅行这种形式,能进一步丰富旅行产品文化内涵,提高旅行产品品位。