农家乐

　　库车市农民创办的阿斯塔纳农家乐，以音乐喷泉为中心，该农家乐不但菜品正宗，环境优美，而且经常开展娱乐活动。　王小军 摄

　　据悉，日前，库车有14家星级农家乐，带动就业343人，当中贫困户有56人，库车农家乐与民宿已经成为乡村经济发展的综合体和乡村产业融合发展的切入点。

　　新疆库车市伊西哈拉镇库木艾日克村座落于国道314与217的交汇处，这里的农家乐深受游客爱慕，该村农家乐为群众提供了休闲娱乐地方的同时，还带动了当地村民脱贫致富。

　　“在库木艾热克乡的农家乐里能够体验到乡下生活，吃到正宗的农产品，环境好，服务也周到。”库车市居民帕热旦·依米提下班后，与朋友们约在阿斯塔纳农家乐过生日。

　　走进阿斯塔纳农家乐，以音乐喷泉为中心，围绕着四座凉亭和附近周围的40多间房屋，作为新兴的农家乐，该农家乐不仅菜品正宗，环境优美，并且常常开展娱乐活动。我们发觉，农家乐大厅旁边是一个小型歌厅，里面音乐设备完善，顾客们不但能在这里用餐，还能纵情唱歌、跳舞。在农家乐后院一角，有一间正在建设的文化室，经营业主亚松·艾孜孜推荐，想学习的市民和游客能够到这里看书、上网。

　　肌肤黑黝，精瘦小个子的经营业主亚松·艾孜孜，是一个地地道道的乡村青年，2000年初中毕业的他在附近县城里的餐馆打工，从洗碗工到厨师，一干就是20年，从没有离开过餐饮行业。自从2018年，自家房子拆迁，亚松·艾孜孜搬到了库木艾日克村，开始萌生了自我创业的想法，他果断地拿岀自我的所有积蓄，再加上家人朋友的帮忙和贷款，筹集了200万元(人民币，同下)办起了阿斯塔纳农家乐。

　　“我爱好做餐饮，恰好也有了关于发展农家乐的相关政策，想大胆试一把。”亚松·艾孜孜告诉我们，开办农家乐的这三年，他接连不断扩大农家乐规模。日前，该农家乐占地9亩，可以接待1200人，去年农家乐年收入45万元。亚松·艾孜孜于今年五月创立了阿斯塔纳餐饮有限公司，其公司名下经营着一家农家乐和一家牛肉面馆。

　　“以前在家没事干，没收入，通过社区招聘，在农家乐找到了工作，有工资，还包食宿。”古丽努尔·吐地是阿斯塔纳农家乐的一名服务员，今年三月开始在该农家乐工作，不但解决了温饱，还重拾了信心。

　　日前，阿斯塔纳农家乐员工45人，工资2000元到8000元不等，该农家乐带动了附近周围群众就业，也有很多村民受到启示，办起了民宿和农家乐。