农家乐

　　三月份梨花绽放，现在正是咯尔乡金江村的梨花最佳观赏期，来这里旅游观光的游客来来往往，好不热闹。梨花的盛开也带动了当地的农家乐生意，让火热的乡村旅游再次升温，很多农家乐也都开始收拾自家的房子准备开始接待四方游客。

　　在朱学英家农家乐的院子里，停满了车辆，他和他的爱人正在厨房里为游客准备饭菜，走近一点一点散发出浓郁的炖腊猪蹄香味。她对记者说，来她家的游客都很喜欢吃当地的腊肉，土鸡，野菜等特色食品。

　　朱学英今年50岁，是村里有名的能人，会手工编织，会打月饼，还会做点好吃的…最近几年，金川的梨花、红叶都会吸引各地的游人前来，这让她萌生了开农家乐的念头，想到自家闲置的十多间农家乐，何不收拾出来当客栈，又能发挥自己的手艺做些特色农家菜，就这样2016年成立了吃住一体的“梨花苑生态农家乐”。她微笑着对记者说，“刚开始想尝试一下，没想到几年下来每年都在变得更好，比如今年三月初就有人陆续预订了，到23号每天都有人预订，而且大部分客人都是回头客，还有的是通过朋友介绍的。”朱学英不仅对金川的乡村旅游开发越来越满意，而且对她家乘旅游快车致富的道路也感到高兴。

　　来到金川多次，可是梨花盛开的时候还是第一次来，风景如此之美，选择这样一个温馨的农家小院，住在这里让人心旷神怡，睁眼就能看到美丽的雪梨花，还能吃到当地独特的美食，真是别出心裁，等下一年花开了一定还会回来。

　　离开了城市的喧嚣，来金川住一间农舍，吃农家菜的感觉真好，这里的人很热情，环境也很好，尤其是这里的腊肉、土鸡、野菜都很好吃，是在城里吃不到的味道，有机会一定会再来金川。

　　现在，吃农家饭，住农家屋，享受农家乐已成为一种时髦的休闲方式。正如朱学英、李和英等人把沉睡的农房改造成“温馨的农家乐”，如雨后春笋般涌现，在金川核心景区目前已经形成了100多家农家乐、特色民宿，一家人都可以享用正宗，原生态，无污染的金川美食。乘旅游发展东风，越来越多的当地百姓吃上了“旅游饭”，致富的梦想正在逐步实现。

　　同家住梨花红叶景区的德胜村村民李和英，七八年前就开始经营“乡情农家乐”，当记者走进农家小院时，来自湖北、成都、都江堰的参观者们正在吃着农家饭，冒着热气的柴火鸡、腊肠、玉米片等金川特色菜肴摆在餐桌上，看着让人垂涎欲滴。据她介绍，李和英在厨房准备好迎接下一批客人的配料，“今天这批已经是第四批客人了，是梨花盛开以来的第四批，还有陆续的订餐，但为了保证质量，每天只接三四桌客人，只有服务跟得上，才会有更多的客人来做生意。因此，在每年的旅游季中，在梨花经济的带动下，她每年可获得2万多元的收入。