农家乐

　　事实上，麦点专栏作家杜克西琴在谈及乡村民宿困境时，指出这一困境的根源在于，由于农村人口流动的不平衡，农村的投资环境与配套措施不能与酒店业的标准相适应。而在农村家庭旅馆发展的背景下，也存在着这样的问题。

　　首先，我国的工业发展还不够成熟，缺少顶层的规划和规范的管理。一方面，农村民宿缺少某种部门间的协调机制，这就要求政府领导下，在村庄规划、建筑安全、消防隐患等方面建立起协调机制，解决农村民宿经营中遇到的问题。另一方面，由于农村家庭旅馆的管理规范化水平较低，多数都是“单打独斗”的经营模式，缺乏对行业的忧虑;

　　第二，人才问题比较突出。当前，虽然农村家庭旅馆能够带动农村居民的就业，但是农村家庭旅馆对职业人才的需求却难以满足。迈点专栏作家赖帅安指出，以西部一些省份的青年为例，近年来，随着国家经济的发展，他们的家乡在西部大开发的同时，也得到了发展，但由于历史原因，导致农村留守儿童无法接受最基本的教育，导致了人员培训费用的增加。其实，除了服务人员之外，乡村旅馆的策划人员和运营人员都缺少相应的训练，使得乡村旅馆的服务职业化水平很低。

　　第三，顾客群体难以留住。虽然受到疫情和政策的影响，农村家庭旅馆出现了一轮热潮，但是随着跨市、跨省游的复苏，其市场竞争力正在减弱，而其原有的消费群体也在逐步萎缩。云回阳光饭店集团董事长余华勇表示，当前乡村民宿发展的瓶颈期主要是因为它仍然依赖于周边旅游。

　　第四，目前我国的旅馆业投资收益模式尚不健全。就拿高档乡村民宿来说，业内人士指出，无论是在投资力度上，还是在收入结构上，都是不尽如人意的，这就导致了其资产回报率与预期有很大差距。其表示，现在一些做得不错的民宿，并不以盈利为目的，本身就有展示效果，可以用来展示，也可以用来展示;有些则拥有大量的人脉，并不缺乏客户。