农家乐

　　哈素海是天然湖泊，有“塞外西湖”之称。它位于呼和浩特西70公里的土默特左旗境内，水面面积32平方公里，水深2米左右，湖底杂草丛生，水质肥沃，盛产草、鲢、鲤、鲫、团头鲂、武昌鱼等鱼类及河虾蟹。

　　湖面芦苇荡内繁衍着各种鸟类，凌空起飞时盘旋在烟波浩渺的湖面上，岸边凉亭水榭柳绿成荫，碧水青山相映成辉，组成一幅十分壮观的图景。

　　置身哈素海，极目远眺，只见晴空碧水，蔚蓝一色，蒲萍丛丛，轻舟点点，你会觉得哈素海宛如已一副淡雅的水墨画。

　　如果你停舟湖中，看对对欧鸟翻飞底空，群群野鸭出没苇丛，听远处高亢聊亮的渔歌，近旁鱼跃出水波剌剌的 声响，你会感觉到哈素海像一首诗。

　　湖内有一座水库和一个渔场，设置游船供游客饱览湖光山色，并可在船上品尝鲜鱼。哈素海度假村依湖而建，设有多种旅游项目和服务设施。

　　生态特征

　　哈素海属富营养化湖泊，污染物依次为总磷、悬浮物、COD和BOD，黄河是哈素海比较大的污染源;主要功能是渔业、芦苇、旅游和农灌，1960年正式成立了国营渔场，湖泊中主要鱼类有白鲢、花鲢、红鲤、黄河鲤、普鲤、鲫鱼、青色、草鱼等。鱼产量每年约为60～340吨;1991年为最低水平，仅l73吨。哈素海鱼类共计3目4科21种。其中鲤科种数最多，有l5种，占71.4%;鳅科3种，占14.3%;塘鳢科2种，占9.5%;鲇科1种，占4.8%。鲤科中又以雅罗鱼亚科和鳊亚科最多，各有4种。1991年根据春、夏捕捞渔获物调查发现 。

　　渔业资源

　　近几十年来，由于种种原因，真正的黄河鲤鱼已经难以见到，但还是可以吃到的。

　　就2008年7月，呼包鄂共同在托县河口放流规格为每尾150至1000克的黄河鲤鱼种100万尾;几天后，又在黄河巴彦淖尔、乌海段放流黄河鲤鱼50万尾。据了解，从2006年开始，内蒙古自治区就分别在黄河、西辽河、嫩江、额尔古纳河等流域开展了渔业资源增殖放流行动。2010年7月，这项活动干脆在哈素海举办，共放流规格5克/尾黄河鲤400万尾，规格50克/尾草鱼10万尾。

　　即便不连续放流，黄河鲤鱼也还是存在的，并没有绝种。黄鲤有个习性，逆流而上，托县放流的鲤鱼一定有一部分要逆流进入哈素海湖区;哈素海湖区的鱼苗也会与黄河水系整体进行交流。

　　据老呼市们讲，上世纪60年代国营渔场，每年白花鲢、红鲤、黄河鲤、草鱼等产量就达到300吨左右，每年都能吃到哈素海鱼……现在不同了，虽然1991年至今，哈素海鱼产量年均也在150吨以上。但鱼到处都有，哪的鱼?不清楚，说哈素海鱼，却少有人信，尤其在饭馆里吃鱼。

　　2000年，哈素海与北京合作进行河蟹养殖获得成功，近些年来，人们吃到了哈素海河蟹，这倒是不争的事实。