农家乐

　　盼着客流向农家院涌来

　　干旱少雨今年在易县尤为明显，易水曾一度断流，狼牙山当地的农作物也受到显然影响。村民戴文兰对此十分发愁，眼看已经到了节令，玉米、红薯仍然无法下种。她自我家是全部依靠土地过活的，即使再晚也得种。她家还有几棵杏树，成熟时节只得拎几个篮子到路边去卖。但杏子在这里几乎家家都有，并不畅销，卖杏得来的钱很难补足家用。

　　不过，在东西水村，像戴文兰这样全部靠种地为生的已经属于少数。在景区停车场摆摊的李振玉说：“像我们这种摆摊的，虽然规模不大，但解决吃饭不成问题。要是那些开农家院的，规模大点的，一个周末就能挣两三万块钱。”

　　除了景区门口的两个宾馆，卢连合家的农家院日前是村里规模比较的，新修的三层楼可容纳一百多人住宿。六月中旬，到狼牙山旅行的近百人的首都师范大学学生团就挑选了她家。除了规模，离景区近，能提供农家饭菜及其篝火场地，也是他们挑选这里的因素。新楼建好后，卢连合自我忙活不过来，就雇了七八个邻村的年轻人当服务员，大厨也是招聘来的。她说：“别的农家院虽然没有我们雇的多，但大多都会雇三四个人，给人家的工资并不低，周末来客一旦爆满实在忙不过来。”到了平日，各个农家院里就清静了相当多，主人由于无所事事，就串到邻家去聊聊天，打打牌，盼着周末下一批客流的涌来。