农家乐

　　人们常说的“坝上”，西起张家口市的张北县、尚义县，中挟沽源县、丰宁县，东至承德市围场县。因地势在华北平原和内蒙古高原交接的地方陡然升高，呈阶梯状，故名“坝上”。近几年“张北”“丰宁”段坝上名气大，游人也多。然而，要感知草原的原始风貌，必须到坝上深处——围场去。塞罕坝国家森林公园，又称“木兰围场”或“围场坝上”。塞罕坝，蒙语的意思是“美丽的高岭”，而木兰围场曾是清代皇帝举行木兰秋猎之所。

　　“围场坝上”位于河北承德围场县境内，南距北京450公里，北面和内蒙古赤峰的克什克腾草原接壤，景区总面积2324平方公里，海拔1400-1700米之间。

　　由于一年四季景色皆宜，围场坝上一直是摄影爱好者的创作之地。但因行程、时间的原因(一般需3-4天)，如果周末两日游玩，则难以尽兴，而且人困马乏，所以围场坝上虽然也是北京人常说的“坝上”的一部分，但真正到过围场坝上的人并不多。

　　从围场县城出发，沿棋塞(棋盘山――塞罕坝)公路大约需要两个小时左右的车程，汽车越过塞罕坝山门，开始进入浩瀚的林海。

　　“太美了!”，去年夏秋之际的一个清晨，当我们坐着大巴车穿行在这片林子里时，一夜的疲惫和昏昏的睡意一扫而光。下了半宿的雨，树叶儿、草尖儿、花瓣儿上到处挂着晶莹的水珠，打开车窗，一股微凉的沁人心脾的新鲜空气扑面而来，车内沸腾了。大家欢呼着、雀跃着，用一切可以的方式向车窗外的一草一木打着招呼，好像面对久违的亲人和朋友。苍翠葱茏的树木盈山盖谷，只有一条路伸向远方……

　　就这样一路前行，大约在盘山路上奋斗了近一个小时左右，我们终于到达了坝顶――机械林场厂部所在地。坝顶比较开阔，似乎像个小城镇，还算宽阔的街道两旁林立着大大小小的土特产品商店和宾馆、酒家，附近的山林后面能隐隐约约看到木屋和蒙古包的影子，绿色中掩映着红色和白色的屋顶格外引人注目，别有一番情趣。

　　连续两年的坝上之行，几乎都是在7月底到8月下旬之间，即使是在这样“流火的季节”，身处围场坝上依然能感觉到诱人的凉爽和早晚的寒意，果然不负“避暑圣地”的美誉。

　　夏秋之际，围场坝上的天气竟然犹如江南水乡，如果你肯逗留四天以上的话，保证你能赶上细雨霏霏或者顷刻瓢泼的日子。充盈的雨水造就了围场坝上星罗棋布的高原湖泊波光潋滟，倒映着四周绿草红花金顶白帐篷，像一枚枚色彩斑斓的宝石，静静的镶嵌在空旷而神秘的坝上草原。

　　在以林场场部(即坝顶)为核心的方圆20里之内，就有月亮湖、七星湖、泰丰湖、将军泡子(泡子似乎是浅水洼的意思，未及求证)，还有滦河源头以及界河等水域，众多的河湖水系给这一望无际、粗旷奔放的草原景色凭添了几分细腻与温柔，有不是江南胜似江南的感觉，毕竟“水以稀为贵”嘛!!

　　到过围场坝上的人，或许都会被兜售土特产的当地人叫住而流连一番，在他们推荐的土特产中有一种不起眼但很货真价实的东西——干枝梅，那是围场坝上特有的一种植物：花能开好几年，总这么鲜亮。

　　围场最有名的花其实是金莲花，当地歌谣把金莲花唱做“金钉”。七月是金莲花开得最盛的时候，草甸子上像铺满了黄澄澄的金子。除了“黄”，坝上还有鲜红的野百合，雪白的野芍药。野罂粟像倒挂的金钟，紫莞花像细长的喇叭，癞毛花像晶莹的星星……围场段坝上名为塞罕坝，蒙语即为美丽的鲜花。

　　塞罕坝海拔高(平均一千七百米左右)，冬天气温在零下三四十度，但依然有花在开，这花就是干枝梅。塞罕坝人钟爱干枝梅。这种不生一个叶片的梅花绽开即是怒放，而后是长达几年的停留。

　　疯玩儿了一天，饱餐一顿成为大家最原始的冲动。当你冲洗掉一天的疲惫，怀揣着尚有余温的“激情”坐到餐桌前的时候，你会被满桌的绿色田园美食诱惑的垂涎三尺：贡品蕨菜，鲜黄花做的金针菜，山兔、松鸡、细鳞鱼，手把肉或者人多的可以要一只烤全羊，如果你秋天上坝，还可以品尝到鲜美的野猪肉，这回你可以大块朵颐了吧!

　　提到美食佳肴，肯定离不开美酒琼浆，个人认为这几种酒不错：套马杆、塞罕坝，值得隆重推荐的是一种马奶酒，特点是：酒浆浓稠，奶香四溢，入杯挂壁，入口留香。爱喝两口的朋友非常值得一品。

　　晚餐后一定要生起篝火，买上些鞭炮，大家围着篝火唱唱跳跳，再放响几个爆竹，好不惬意，心中有千言万语只能用一个字代替：爽!

　　来坝上六大理由

　　1)凉爽

　　围场塞罕坝草原平均海拔1700公尺,夏季气候凉爽，0气温一般不超过25度。

　　2)健康

　　满眼是森林和草原，空气清新，是呼吸“绿色”的天然浴场。

　　3)美丽

　　夏天是最适宜上坝的季节。草浓绿，金莲花开，泡子(草原湖泊)孕满了水。

　　4)行程短

　　周末两、三天就能上一趟塞罕坝。由北京出发六小时后就能进入围场县林海。

　　5)游人少

　　由于和另外两处“坝上草原”相比，行程稍微远一点，而且宣传推广相对较少，所以相比之下游客数量不是很多。

　　6)景观好

　　围场自然景观和人文景观融合，包含浩瀚的林海、广阔的草原、清澈的高原湖泊和清代历史遗迹。除了森林草原著名景点有：康熙点将台、将军泡子、七星湖、塞罕塔和十里画廊等。