农家乐

　　我想无论到任何地方旅游参观，当地的美食，我们是一定要尝尝鲜的了。那么我们的这次丰宁坝上草原之行，同样也没有忘记品尝当地的独特美食。下面我对其做一简单的介绍。

　　0要先说一说莜面食品。它是坝上地区特有的食品。莜面是由裸燕麦(俗称莜麦)加工而成的面粉。在华北、西北地区称为莜麦，云贵地区称为香麦，属高寒作物。坝上是莜麦的重要产区，千百年来广为种植，其粒通过筛选、清洗熟化后可制成麦片、莜麦面粉等，是当地人喜好的食品。

　　第二种美食叫坝上口蘑。它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷、钠、钾含量0，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国专家推荐为十大健康食品之一。

　　第三种美食蕨菜。它又称长寿、如意菜。它是野生植物，素有“山菜之王”的美称，产自深山。蕨菜营养丰富，含胡罗卜素、维生素C及多种矿物质。蕨菜可鲜吃，也可腌制后食用。坝上地区也是我国蕨菜的产地之一，不仅国内畅销，还深受国外宾客的赞誉。

　　除了上面所提到的美食，还有大草原上具备的一些美食，比如马奶酒、坝上草原涮羊肉、烤全羊等。我想无论什么美食，对于我们这些内陆的吃惯了面食的中原人士来说都是具有它的吸引力的吧。既然你想要品尝一下塞外草原的美食，那还等什么呢?赶快加入我们的队伍吧!