坝上草原有什么好吃的？为您推荐坝上草原九大美食(3)

　　三、坝上草原美食：坝上草原烤羊腿：

　　选一年以内的羊，取下羊腿，在羊腿的正反面斜着划出花刀。放在炭火架上翻面烘烤，还要往羊腿上刷些调料。

　　坝上草原烤羊腿注意事项：

　　要用文火烤，不要用旺火和明火。等到羊腿变得深棕色并且冒出油即可食用。

　　小提示：选择烧烤方法吃羊时，要挑选肥羊。

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