农家乐

　　说到荷塘区的“吃”，人们自然而然会想到农家乐，作为市区农家乐的发源地，荷塘区的农家乐开始吸引更多居民前往消费的同时，自我规模和档次也在接连不断的提高。从刚开始简单地吃一顿饭，到购买农家菜，再到如今住的乡间别墅，举行篝火晚会或派对，农家乐越来越会精准营销。

　　高档大气上档次的耕食记

　　推窗见梯田小院藏书万册

　　投资7000万元的耕食记今年四月份开业，成为荷塘区规模比较大，最上档次的农家乐。它的存在也颠覆了我们对传统农家乐的认知。

　　“我们的第一个特点是看，这里有魔芋、有机米、豆豉、腊肉、糍粑、粽子等农产品，这些既是展示，也可供顾客购买。”耕食记的副店长王柳丹告诉记者，就在进入大门左边这个十平方米大小的展示厅，陈放着来自耕食记食物基地纯手工打造的全部产品，虽然价格不菲，但因为健康无污染，这里的产品每个月能带来5万元的销售额。

　　而在吃的方面，耕食记讲究的是湘土蛮烹。“在吃的方面，我们有五大特点，土，说的是吃土生土长的食物，旬，意思是吃当季新鲜的食物，原是指吃原汁原味的食物，养则是吃滋养身心的食物，常是指吃简朴家常的食物。

　　住，则是最能体现耕食记档次的地方。耕食记的全部建筑都是沿着山体而建，沿着依山而建的竹走廊，我们离开了就餐的地方，而走廊的一旁，则是一小块的梯田。略行几步，就来到了客房，这里说是客房，不如说是别墅。一套房，就是两层，四个床位，非常适当家庭居住。家具所有由香樟木打造，推开窗，阳台外面是梯田。

　　“我们总共有48个床位，开房率达到60%至70%，每个月住宿就能收入20多万元。”王柳丹说。

　　而再往山上走，则是到了耕食记书院，在这个藏书一万多册的小书院内，我们看到了《曾国藩全集》。书院后面是一个露天草坪，草坪上有三座天井。“草坪上能够举行篝火晚会，野营，派对。”王柳丹说，他们会不定期举行主题晚会。

　　站在书院楼上，耕食记的全景映入眼帘，这条狭小的山谷，竟没有由于建筑而显得突兀，建筑与自然美满共处。左侧的山上，仙庾岭的道观正飘着香烟，抬头即可看到文昌阁宝塔。